GO Simbioliva organise un webinaire en ligne le 9 juin.
Description
Le projet GO Simboiliva organisera un webinaire en ligne le 9 juin 2026 axé sur la diffusion de solutions innovantes visant à la valorisation durable du marc d’olive et à l’économie circulaire dans le secteur oléicole .
La session se tiendra à 11h00 en format virtuel et permettra aux participants de s'informer sur les progrès de cette initiative, qui vise à combiner des procédés physico-chimiques et des traitements biologiques pour réduire la présence de polyphénols dans le marc d'olive et faciliter son utilisation agricole et environnementale.
Le projet propose une stratégie basée sur des technologies telles que la centrifugation triphasique et l'augmentation de la température dans le thermomélange pour favoriser la solubilisation des polyphénols, complétée par l'application de micro-organismes spécifiques capables de dégrader ces composés et de réduire les temps de traitement.
Avec cette approche, Simbioliva cherche à développer une solution fondée sur la nature qui contribue directement à la durabilité du secteur oléicole et agricole.
Les principaux résultats attendus du projet sont les suivants :
- le développement d'un procédé d'extraction des polyphénols qui facilite leur valorisation future,
- un traitement biologique pour réduire les polyphénols présents dans le marc d'olive,
- la production de biofertilisants grâce à des consortiums bactériens améliorés,
- et le développement de nouvelles symbioses du sol à partir d'amendements organiques et de biofertilisants.
Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire visant à promouvoir une utilisation plus durable du marc d'olive et à générer de nouvelles opportunités d'innovation dans le secteur agroalimentaire.