GO Simbiolivak online webinar bat antolatuko du ekainaren 9an.
Azalpena
GO Simbioliva proiektuak online webinar bat antolatuko du 2026ko ekainaren 9an, oliba-patsaren balorizazio jasangarria eta oliba-sektoreko ekonomia zirkularra helburu dituzten irtenbide berritzaileak zabaltzera bideratuta.
Saioa goizeko 11:00etan izango da formatu birtualean , eta parte-hartzaileek ekimen honen aurrerapena ezagutzeko aukera emango die. Ekimen horren helburua prozesu fisiko-kimikoak eta tratamendu biologikoak konbinatzea da, oliba-patsean polifenolen presentzia murrizteko eta nekazaritza- eta ingurumen-erabilera errazteko.
Proiektuak hiru faseko zentrifugazioa eta termonahastean tenperatura handitzea bezalako teknologietan oinarritutako estrategia bat proposatzen du, polifenolen disolbagarritasuna sustatzeko, eta hori osatuko du konposatu horiek degradatzeko eta tratamendu-denborak murrizteko gai diren mikroorganismo espezifikoen aplikazioarekin.
Honekin, Simbiolivak oliba eta nekazaritza sektorearen iraunkortasunean zuzenean laguntzen duen Naturan Oinarritutako Irtenbide bat garatu nahi du.
Proiektuaren emaitza nagusien artean hauek daude:
- etorkizunean haren balorizazioa errazten duen polifenol erauzketa prozesu baten garapena,
- oliba-patsean dauden polifenolak murrizteko tratamendu biologiko bat,
- bioongarrien ekoizpena bakterio-partzuergo hobetuen bidez,
- eta lurzoruko sinbiotiko berrien garapena ongarri organikoetatik eta bioongarrietatik abiatuta.
Ekimen hau ekonomia zirkularraren ikuspegi baten parte da, oliba-patsaren erabilera jasangarriagoa sustatzeko eta nekazaritza-elikagaien sektorean berrikuntza-aukera berriak sortzeko helburuarekin.