GO Simbioliva organitza un webinar online el proper 9 de juny
Descripció
El projecte del GO Simbioliva organitzarà el proper 9 de juny de 2026 un webinar online centrat en la difusió de solucions innovadores orientades a la valorització sostenible de l'alperujo i l'economia circular al sector oliverer .
La sessió se celebrarà a les 11.00 hores en format virtual i permetrà conèixer els avenços d'aquesta iniciativa, que aposta per combinar processos fisicoquímics i tractaments biològics per reduir la presència de polifenols a l'alperujo i facilitar-ne l'aprofitament agrícola i ambiental.
El projecte planteja una estratègia basada en tecnologies com el centrifugat en tres fases i l'increment de temperatura al termobatut per afavorir la solubilització de polifenols, complementades amb l'aplicació de microorganismes específics capaços de degradar aquests compostos i reduir els temps de tractament.
Amb això, Simbioliva busca desenvolupar una Solució Basada en la Natura que contribueixi de manera directa a la sostenibilitat del sector olivera i agrícola.
Entre els principals resultats previstos pel projecte destaquen:
- el desenvolupament d'un procés d'extracció de polifenols que en faciliti la valorització futura,
- un tractament biològic per reduir els polifenols presents a l'alperujo,
- l'obtenció de biofertilitzants mitjançant consorcis bacterians millorats,
- i el desenvolupament de nous simbiòtics edafològics a partir d'esmenes orgàniques i biofertilitzants.
La iniciativa s'emmarca en un enfocament d'economia circular orientat a promoure un ús més sostenible de l'alperujo ia generar noves oportunitats d'innovació al sector agroalimentari.