Fabrication de fromage (bases)
Date de début:
Fin:
Modalité:
En personne
Communauté autonome:
País Vasco
Province:
Bizkaia
Emplacement:
Xemein Etorbidea, 19, 48270 Markina-Xemein (Bizkaia)
Tous les détails:
https://esnekizentroa.eus/es/formacion-e...
Description
Destiné aux bergers et autres personnes intéressées, ce cours de 24 heures en présentiel couvre la théorie et la pratique de la fabrication du fromage : lait, composition, nettoyage et exigences sanitaires.