Cursos de formación

Los sistemas de calidad exigen gestionar no conformidades, analizar causas raíz y elaborar planes de acciones correctivas que realmente eviten que los problemas se repitan. Además, la correcta gestión de reclamaciones es clave para mantener la confianza del cliente y demostrar la eficacia del sistema ante auditorías de normas como ISO, BRCGS, IFS o GLOBALG.A.P.

Curso Caracterización de Aceites, Nivel Perfeccionamiento

¿Por qué formarse en GLOBALG.A.P. IFA versión 6? Porque cada vez más empresas del sector hortofrutícola —ya sean productoras o envasadoras— necesitan demostrar que cumplen con buenas prácticas agrícolas, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Este curso aborda el bienestar animal en explotaciones porcinas, cubriendo desde la anatomía y fisiología hasta la legislación y el manejo, con un enfoque en la rentabilidad y calidad de los productos. Se imparte en modalidad semipresencial, combinando trabajo a distancia y sesiones prácticas presenciales.

Curso: Listeria y alimentos listos para el consumo, ¿qué tengo que saber? El próximo 24 de junio de 2026, CNTA impartirá una formación online para ayudar a las industrias alimentarias a comprender los cambios introducidos por el Reglamento Europeo 2024/2895 y conocer las claves para su cumplimiento. Durante la sesión se abordarán aspectos

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

Destinado para responsables de calidad del sector alimentario que quieran aplicar la inteligencia artificial (IA( en su trabajo diario, el objetivo del curso es aprender a aplicar de forma práctica la IA mediante múltiples casos prácticos diseñados específicamente para el departamento de calidad alimentaria: procedimientos, auditorías, análisis de

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 13 de mayo de 2026 a las 10:00h el webinar " Cómo convertir cada botella en un canal de ventas". El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y sus distintas aplicaciones prácticas pueden ayudar a solucionar diferentes problemáticas o a

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 7 de mayo de 2026 a las 10:00h el webinar "Comunicación digital estratégica para bodegas: identidad, tono y coherencia". ¿Qué pasaría si rediseñar la imagen digital de tu bodega transformara por completo la forma en que te perciben, te eligen y

La Federación Española del Vino (FEV) y Orisha Agrifood, a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 14 de abril de 2026 a las 10:00h el webinar "Inteligencia artificial en acción: cómo la IA Generativa está transformando la gestión y la competitividad de las bodegas". El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organiza el próximo 09 de abril de 2026 a las 10:00h el webinar “Digitalización en viñedo y bodega, sí. Pero… ¿para qué?" El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y sus distintas aplicaciones prácticas pueden ayudar a solucionar diferentes problemáticas

La producción de aguacate se ha consolidado en los últimos años como un cultivo estratégico en diversas regiones de España, impulsado tanto por el aumento de la demanda interna como por las oportunidades que ofrece el mercado internacional. Este crecimiento ha generado un notable interés por mejorar las técnicas de cultivo y la gestión de las

La Universitat Politècnica de València (UPV), junto con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) y Poscosecha.com, anuncia la celebración del VII Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y Cultivos Emergentes en la Región Mediterránea, que tendrá lugar del 21 de enero al 6 de marzo de 2026, combinando

Las empresas agroalimentarias andaluzas operan en un entorno cada vez más exigente desde el punto de vista ambiental y regulatorio. Para ayudar al sector a adaptarse a esta realidad, se lanza el curso: “Prevención y control ambiental aplicado al sector agroalimentario en Andalucía”, una formación práctica orientada a cumplir la normativa, evitar

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organiza el próximo 13 de noviembre de 2025 a las 10:00h el webinar "Posicionamiento, publicidad y medición: los pilares de la estrategia digital de tu bodega" centrado en estrategias digitales para bodegas. Se abordará cómo mejorar la visibilidad online en Google

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organiza el próximo 12 de noviembre de 2025 a las 10:00h el webinar Tecnología Logística en Bodegas: incrementar productividad en almacenes y mejorar la cadena de suministro, sobre logística digital en bodegas, orientado a mejorar la productividad en almacenes

Curso presencial 20 h de duración. L13 y M14 y L20 a X22 de octubre de 2025 (16:00 - 20:00) en Finca El Encín, Alcalá de Henares. Programa Identificación de especies de plantas aromáticas Destilaciones por arrastre de vapor e hidrodestilación Definición, composición y origen de un aceite esencial Comercialización y cultivo del lavandín Introducción

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organiza el 8 de octubre de 2025 a las 10:00h un nuevo webinar en el marco del Hub de Digitalización y Vino. Se presentará la herramienta WineIndex, que permite conocer en qué restaurantes y plataformas online está presente el vino, compararlo con la competencia y