País Vasco

En la Comunidad Autónoma del País Vasco la agricultura y la ganadería son sectores estratégicos dentro de la cadena agroalimentaria. En este contexto, el sistema AKIS del País Vasco presenta un gran número de agentes del sector público y privado, sustentados en acciones de política pública como son el Manual PAC Euskadi 2023-2027, la Estrategia Viva de Innovación y Cooperación, el Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación Euskadi 2030 (PCTI 2030), el Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2030 y el Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria 2026-2030.

Las actividades de investigación y desarrollo se desarrollan en el seno de la universidad e institutos especializados apoyados por una estructura administrativa distribuida en virtud de la “Ley de los Territorios Históricos” (Ley 27/1983). A su vez, los centros de gestión técnica y económica integran a numerosas asociaciones de productores en la Comunidad situación que refuerza un sistema regional muy estructurado y dinámico.

Descripción extendida: Diagrama del sistema AKIS en el País Vasco

La imagen muestra un esquema de actores del sistema AKIS en el País Vasco. Los agentes aparecen representados mediante círculos de distintos colores y están conectados por líneas y flechas rojas, algunas continuas y otras discontinuas.

Leyenda de colores

Rojo: sector agroalimentario.
Verde: administración pública.
Gris: asesoramiento.
Amarillo: formación.
Azul: generación de conocimiento.

Sector agroalimentario

El sector agroalimentario aparece representado mediante círculos rojos, situados principalmente en la parte izquierda del diagrama. Se identifican los siguientes agentes:

Asociaciones Agricultura Montaña.
Sociedades de Promoción DOs y Marcas de Calidad.
Sindicatos: EHNE, ENBA y UAGA.
Asociaciones agrícolas y ganaderas.
Productores.
Cooperativas de comercialización.

Asesoramiento

Los agentes de asesoramiento aparecen en color gris. En la imagen se identifican:

Centros de Gestión Técnico Económica.
Lursail.

Formación

La formación aparece representada en color amarillo. Los agentes formativos identificados son:

HAZI Fundazioa / Gobierno Vasco / DFF.
Escuelas agrarias.

Administración pública

La administración pública aparece en color verde y se distribuye principalmente por la zona central del diagrama. Se identifican los siguientes agentes:

HAZI Fundazioa / Gobierno Vasco / DFF, representado también como agente de formación.
OCAs / Diputaciones Forales.
DF Álava, Laboratorio Agrario Eskalmendi.
DF Bizkaia, Laboratorio de Sanidad Animal Derio.
DF Bizkaia, Estación de Fruticultura Zalla.
DF Álava, Laboratorio Enológico.
DF Bizkaia, Centro de Protección Vegetal.
DF Gipuzkoa, Laboratorio Agrario Fraisoro.

Generación de conocimiento

Los agentes de generación de conocimiento aparecen en color azul, principalmente en la parte derecha del esquema. Se identifican:

Centro Tecnológico LEARTIKER.
Tecnalia Alimentación Saludable.
Centro Tecnológico Fundación AZTI.
Basque Culinary Center + BBC Innovation.
Neiker Tecnalia.
Fundación ELIKA.
UPV/EHU, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea.

Relaciones visuales

El diagrama contiene líneas y flechas rojas que conectan los distintos agentes. En la zona izquierda se concentran los agentes del sector agroalimentario; en la zona central aparecen agentes de asesoramiento, formación y administración pública; y en la zona derecha se agrupan los agentes de generación de conocimiento.

Algunas flechas son continuas y otras discontinuas. Las conexiones enlazan agentes del sector agroalimentario, entidades de asesoramiento, agentes formativos, organismos públicos, laboratorios, centros tecnológicos, universidades y fundaciones.

Agentes del AKIS e interacciones

Agentes dedicados a la generación de conocimiento

Universidad del País Vasco (UPV).
NEIKER: Centro de investigación enfocado en los ámbitos agrícolas, ganaderos, agroalimentarios y ambientales.
Fundación Vasca para la seguridad alimentaria (ELIKA): Fundación cuya misión es lograr una alimentación más segura, saludable y sostenible en Euskadi, facilitando la colaboración entre todos los agentes del ecosistema alimentario vasco.
Fundación vasca para el Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario (HAZI): Entidad del gobierno autonómico encargada de coordinar y catalizar proyectos estratégicos para impulsar la competitividad y la sostenibilidad de la cadena de valor alimentaria y forestal, así como dinamizar el medio rural y litoral del País Vasco.
Fundación AZTI/Centro Tecnológico: Centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos de transformación de alto impacto en el sector agrario y agroalimentario.
Basque Culinare Center: Ecosistema en el que coexisten la formación, innovación, investigación y emprendimiento con el propósito de desarrollar e impulsar la gastronomía.
Tecnalia Alimentación Saludable: Centro de investigación aplicada enfocado la fabricación inteligente, transformación digital, transición energética, movilidad sostenible, salud personalizada, ecosistema urbano y economía circular.
Centro Tecnológico LEARTIKER: Centro enfocado en la formación e investigación de alimentos y polímeros.

Agentes del sector público

Departamento de Alimentación, Desarrollo rural, Agricultura y Pesca.
Diputaciones forales (Araba/Álava, Bizkaia y Gipuzkoa) y Ayuntamientos.
Oficinas Comarcales Agrarias: Araba/Álava, Bizkaia, Guipuzkoa.

Agentes dedicados a la formación

Puede consultar los Institutos y Centros de Formación Profesional en la Comunidad dando clic aquí.
Escuelas Agrarias.

Agentes del sector agroalimentario

Organizaciones Profesionales Agrarias (OPAs): EHNE, ENBA y UAGA.
Cooperativas de comercialización: Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Euskadi.
Asociaciones agrícolas y ganaderas: ABEREKIN, ARDIEKIN, GARLAN.
Productores.
Sociedades de promoción de denominaciones de origen y marcas de calidad.
Colegios Profesionales: Veterinarios, Agrónomos, Técnicos Agrícolas.

Otros agentes

Lursail S.L.
Centros de gestión técnico-económica: ABELUR, AGA, LORRA, LURGINTZA y ABERE.
INNOBASQUE: Es el observatorio vasco para la innovación que monitoriza y evalúa las políticas vascas de ciencia, tecnología e innovación, ayuda a las pymes a innovar y forma en innovación.

Instrumentos y herramientas para la dinamización del AKIS

ESTRATEGIA REGIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

El Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación Euskadi 2030 (PCTI 2030) representa la apuesta estratégica de Euskadi por la Investigación y la Innovación. Su visión es situar Euskadi entre las regiones europeas más avanzadas en innovación en 2030 para mejorar el nivel de vida y la calidad del empleo. Se trata de una estrategia compartida entre instituciones públicas, empresas, universidades, centros de investigación, centros tecnológicos y agentes socioeconómicos.

El PCTI 2030 también refleja y representa el compromiso de la sociedad vasca en pos de un futuro mejor. Su apuesta es impulsar la ciencia, la tecnología y la innovación para acelerar la transición hacia una Euskadi más digital, más verde y más inclusiva.

Dentro de su Eje 1 – Reactivación Económica, se recoge la Industria Alimentaria como una de sus políticas tractoras.

PAC 2023- 2027

En el ámbito de la política agraria común, País Vasco destina a tres de las intervenciones más directamente vinculadas con AKIS el siguiente presupuesto y acciones:

7161 (Cooperación de los grupos operativos EIP): 1,50 millones de €. Se establece la tipología de operaciones en función del destino de las mismas:
- Crear valor añadido relacionando la investigación y las prácticas agrarias, así como a potenciar el empleo de medidas innovadoras.
- Conectar agentes de innovación y proyectos.
- Promover la rápida transposición de soluciones innovadoras a la práctica.
- Informar a la comunidad científica de las necesidades de investigación en la práctica agraria.
7162 (Cooperación no relacionada con los grupos operativos EIP): 0,83 millones de €.
7201 (Formación): 0,96 millones de €.
- Ayudas para formación profesional y adquisición de competencias.
- Ayudas para actividades de demostración e información.
- Ayudas para intercambios de breve duración referentes a la gestión de las explotaciones agrícolas y forestales y de empresas rurales, así como visitas a explotaciones agrícolas y forestales y a empresas rurales.
- Ayudas para la formación de asesores y asesoras.

HERRAMIENTAS PARA LA DINAMIZACIÓN

Entre los clásicos mecanismos de colaboración entre agentes del sistema, conferencias, eventos, jornadas en los que participan organizaciones, empresas, asociaciones y particulares, destaca KATILU que es un instrumento de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, en colaboración con Innobasque, Azti Tecnalia y las empresas públicas Fundación ELIKA, HAZI y NEIKER que pretende construir, desde la acción, una cultura y dinámica innovadora basada en la cooperación y de aprendizaje permanente en el sector agroalimentario y medio rural y litoral en Euskadi.

En Euskadi, el AKIS cuenta con objetivos propios ligados a su realidad para profesionalizar a personas como asesores de manera que puedan impulsar la modernización sectorial agroalimentaria y de las zonas rurales y contribuyan a alcanzar los Retos Euskadi. En este contexto, los Foros AKIS convocados por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco y desarrollados en las instalaciones de NEIKER, son un lugar de encuentro periódico entre agentes sectoriales con el objetivo de crear, generar y difundir conocimiento que permita avanzar a favor del buen funcionamiento de la cadena agroalimentaria y la sostenibilidad del sector y la promoción de la innovación en cooperación a través de la creación de Grupos Operativos-EIP Agri.

5º Foro AKIS para presentar el nuevo Plan estratégico del sector de la patata.
- PROGRAMA 05/03/2026 | Presentaciones de la jornada | Contacto: aortizb@neiker.eus
4º Foro AKIS para la transferencia del conocimiento de Euskadi en el que se presenta a los agentes del sector el Plan Berritzen para reforzar la transferencia al sector agroganadero y forestal y que la ciencia esté al servicio del campo, respondiendo de forma útil y cercana a sus retos reales.
- PROGRAMA 13/06/2025 | Presentaciones de la jornada
3_^er Foro AKIS para impulsar la transferencia de conocimiento en el que se presenta a los agentes del sector agroalimentario vasco las novedades y avances en la estrategia de Agritech de Euskadi y los proyectos Indoor Vertical Farming y Lurzain .
- PROGRAMA 11/12/2024
2º Foro AKIS para la transferencia del conocimiento de Euskadi ha servido de marco para explicar las principales modificaciones en gestión de la Política Agraria Común (PAC) y las ayudas de cooperación.
- PROGRAMA 14/06/2024 | Presentaciones de la jornada
1_^er Foro AKIS para la transferencia del conocimiento en el que se presentaron a los principales agentes del sector agroalimentario vasco las actuaciones previstas en el marco del AKIS.
- PROGRAMA 07/02/2024 | Presentaciones de la jornada