Balears, Illes

Los indicadores agrarios mostrados por el Instituto de Estadística de las Islas Baleares muestran un descenso de producción agraria y ganadera que se refleja también en la exportación de otros productos como patatas, goma de garrofín, vinos y licores.

La Estrategia Balear de Mejoramiento del Conocimiento Agrario 2021-2025 es el marco de referencia operativo para el desarrollo de un sistema regional de conocimiento e innovación en las islas con proyección nacional e internacional.

El sistema AKIS balear está íntimamente ligado a la condición insular y la descentralización de competencias a los Consell Insulares de Mallorca, Menorca, Formentera e Ibiza que son quienes asumen las competencias sobre la agricultura, ganadería y pesca; calidad, trazabilidad y condiciones de los productos agrícolas y ganaderos y de los productos alimenticios derivados. El resultado es un conglomerado de agentes públicos y privados que principalmente interactúan en su territorio y con las instancias autonómicas. El esquema general del AKIS se representa del siguiente modo:

Descripción extendida: Diagrama del sistema AKIS en Illes Balears

La imagen muestra un esquema del sistema AKIS en Illes Balears. Está compuesto por círculos de distintos colores que representan tipos de agentes y por flechas rojas continuas y discontinuas que muestran relaciones entre ellos.

Leyenda de colores

Azul: generación de conocimiento.
Rojo: sector agroalimentario.
Verde: administración pública.
Amarillo: formación.
Gris: otros agentes.

Administración pública

En el centro de la imagen aparece un rectángulo de fondo verde claro con el texto “Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación”. Dentro de este rectángulo se sitúan varios agentes de la administración pública, representados con círculos verdes:

Servicio de Calidad Agroalimentaria.
Servicio de Agricultura.
Dirección General de Agricultura.
FOGAIBA.

Generación de conocimiento

Los agentes de generación de conocimiento aparecen en círculos azules. En la imagen se identifican:

SEMILLA, situado dentro del área de la Consejería.
IRFAP, situado dentro del área de la Consejería.
INAGEA, situado en el margen derecho del diagrama.
Universidad de las Islas Baleares, situada también en el margen derecho.

Sector agroalimentario

En el lateral izquierdo aparecen dos círculos rojos correspondientes al sector agroalimentario:

Colegios profesionales.
OPAs, organizaciones profesionales agrarias.

Relaciones representadas

El diagrama muestra flechas rojas que conectan los distintos agentes. Dentro del área de la Consejería se observan conexiones entre los servicios administrativos, la Dirección General de Agricultura, FOGAIBA, SEMILLA e IRFAP.

El Servicio de Agricultura y el Servicio de Calidad Agroalimentaria aparecen conectados con la Dirección General de Agricultura.
La Dirección General de Agricultura se conecta con IRFAP.
IRFAP y SEMILLA aparecen conectados mediante una flecha vertical de doble sentido.
SEMILLA aparece conectado con FOGAIBA.
SEMILLA aparece conectado con INAGEA.
INAGEA y la Universidad de las Islas Baleares se integran en un circuito exterior de flechas discontinuas.
Los colegios profesionales y las OPAs también aparecen conectados con el circuito exterior de flechas rojas discontinuas.

La imagen presenta, por tanto, una red visual de agentes del sistema AKIS de Illes Balears, formada por administración pública, generación de conocimiento y sector agroalimentario, unidos mediante flechas de relación.

Agentes del AKIS e interacciones

Agentes dedicados a la generación de conocimiento

Universidad de las Islas Baleares: Es un agente central que realiza las tradicionales funciones formadora, creadora y desarrolladora de conocimiento científico e innovaciones a través de investigaciones.
Instituto de Investigación Agroambiental y de Economía del Agua (INAGEA): El Instituto tiene el objetivo de formar y generar conocimiento científico y tecnológico y transferirlo al sector agroalimentario y ambiental de las Islas Baleares.

Agentes del sector público

Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural: Institución del gobierno autonómico competente en los asuntos de agrarios. Pertenecen a la Consejería las áreas y servicios especializadas en alimentación, agricultura, ganadería y pesca.
Consell Insular de Mallorca.
Consell Insular de Menorca.
Consell Insular de Formentera.
Consell Insular d'Eivissa.
Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de las Islas Baleares (IRFAP): Realiza actividades de generación de conocimiento a través de proyectos de investigación, y transferencia de conocimiento agroalimentario para al sector público y privado. Este Instituto suple a la empresa pública SEMILLA.
Instituto de Calidad Agroalimentaria de las Illes Balears (IQUA): Es un instituto adscrito a la Consejería que se encarga de centralizar todas las competencias en materia de promoción y control de la calidad agroalimentaria.
Fondo de garantía agraria y pesquera (FOGAIBA).

Agentes dedicados a la formación

En la Comunidad existen Institutos y Centros de formación profesional agraria con programas formativos agrarios. Puedes consultar los centros dando clic aquí

Agentes del sector agroalimentario

Associació de la Producció Agrària de Mallorca (APAEMA): La principal meta de la asociación es disponer de una plataforma para la defensa y el fomento de la Agricultura ecológica y la agroecología.
Associació de Productors d'Agricultura Ecològica d'Eivissa i Formentera (APAEEF): Asociación que lleva a cabo actividades de formación asesoría y promoción de la agricultura ecológica.
Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE): Es el órgano encargado de la certificación de los productos agroalimentarios ecológicos en la Comunidad Autónoma.
Asociación de Empresarios de Explotaciones Agrarias de Menorca (AGRAME): En Menorca, representa a empresas que son complementarias al sector primario.
Asociación general agraria mallorquina (AGAMA): Asociación mallorquina que potencia el desarrollo de la industria lechera.
Ibiza produce: Fundación que aboga por el consumo de productos locales, favoreciendo un incremento de la superficie cultivada de forma respetuosa con el medio ambiente.
Unión de pagesos de Mallorca: Organización profesional representativa de los campesinos y campesinas de la isla de Mallorca.
Associació Balear de L’Arbre: Entidad independiente y sin ánimo de lucro integrada por profesionales y voluntarios preocupados por la pérdida y degradación del patrimonio arbóreo de las Islas.
Associació de Varietat Locals: Entidad sin ánimo de lucro que incluye a de campesinos, técnicos y estudiosos de la agrobiodiversidad de las Islas. Es su misión la recuperación de las variedades locales de hortaliza, legumbres, cereales y frutales, así como de los conocimientos campesinos asociados a ellos.
AGROILLA: Empresa de producción y comercialización agraria en Mallorca.
AGROMART: Empresa cuyo propósito es dignificar y profesionalizar el arte de la pagesia Balear.
Centro Tecnológico PIMELAB: El centro ubicado en Menorca fomenta la I+D+i y la implantación de sistemas de calidad en la agricultura (suelo, riego, fertilización, alimentación animal), además de ofrecer servicios de laboratorio para alimentos y bebidas (Laboratorio PIMELAB).
Colegios Profesionales: Veterinarios, Agrónomos, Técnicos agrícolas.
Organizaciones Profesionales Agrarias (OPAs): UPA-AIA, ASAJA-Balears, COAG-Unió Pagesos, AGRAME y FAGME.

Instrumentos y herramientas para la dinamización del AKIS

ESTRATEGIA REGIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

La Ley 7/2022, de 5 de agosto, de la ciencia, la tecnología y la innovación de las Illes Balears, tiene por objeto el fomento de la actividad de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, entendida como bien común en el ámbito de las Illes Balears, y la coordinación y la planificación del Ecosistema de Ciencia, Tecnología e Innovación de las Illes Balears (ECTIB). Se pretende, además, impulsar la transparencia, la difusión y la transferencia de conocimiento en el ámbito de la comunidad autónoma de las Illes Balears.

En esta Ley se definen los instrumentos utilizados para el desarrollo de la estrategia de ciencia, tecnología e innovación de las Illes Balears: por un lado, el Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación de las Illes Balears y, por el otro, las estrategias estatales y europeas desarrolladas en el marco de las recomendaciones y los escenarios propuestos desde la Unión Europea, con el objetivo de generar una economía inteligente, sostenible e integradora.

PAC 2023- 2027

En el ámbito de la política agraria común, Islas Baleares destina a tres de las intervenciones más directamente vinculadas con AKIS el siguiente presupuesto y acciones:

7162 (Cooperación no relacionada con los grupos operativos EIP): 0,33 millones de €.
7201 (Formación): 1,70 millones de €.
7202 (Asesoramiento): 0,26 millones de €.

HERRAMIENTAS PARA LA DINAMIZACIÓN

En las Islas existen una gran variedad de agentes que intervienen en el ecosistema AKIS. Esta variedad está condicionada por la insularidad misma que propicia un sistema menos cohesionado desde la perspectiva autonómica. Sin embargo, la insularidad influye en el desarrollo de relaciones locales fuertes.

La dinámica del sistema se apoya en la centralidad de los agentes de creación y desarrollo de conocimientos e innovación, y en la capacidad colaborativa y financiera de las instituciones autonómicas con las estructuras administrativas, asociaciones y particulares del ámbito local. En este sentido, las publicaciones divulgativas, así como las iniciativas de las asociaciones y organizaciones materializadas en jornadas, ferias y eventos son buenas herramientas para la sostenibilidad y desarrollo del AKIS regional y del sector agroganadero balear.