Phytolivo lidera en Antequera el cambio de paradigma en el cultivo del olivo
Descripción
El sector del olivar se prepara para una de sus citas técnicas más trascendentales con Phytolivo, que se celebra el 4 y 5 de noviembre en el Auditorio de Dcoop en Antequera (Málaga). Bajo el lema Retos del Olivar: conocimientos y medios para una FitoSanidad en cambio, este encuentro nace como una respuesta estratégica a la profunda transformación que atraviesa el cultivo, actualmente tensionado por los efectos del cambio climático en plagas y enfermedades, la escasez de recursos hídricos y la creciente limitación de materias activas disponibles.
El director científico-técnico de las jornadas, Manuel Ruiz Torres, de la Unidad de Entomología del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, señala que la situación de incertidumbre compromete la sostenibilidad económica y social de las fincas, señalando de forma contundente que el cultivo se encuentra a menudo cerca del límite de la producción y que, por tanto, “en demasiadas ocasiones, el tener cosecha o no, va a depender de una mínima ventaja”.
El propósito fundamental de Phytolivo es precisamente proporcionar esa ventaja competitiva al sector mediante la recopilación y transferencia de la tecnología y el conocimiento más avanzados que se están generando en centros de investigación y universidades de referencia. Para lograrlo, el foro propone un cambio de paradigma necesario en la gestión fitosanitaria: abandonar el modelo tradicional basado exclusivamente en el efecto de choque para transitar hacia una estrategia integral de efecto acumulativo y prevención. Según destaca Ruiz Torres, la carestía de insumos y los nuevos retos biológicos obligan a los profesionales a “recurrir al mayor número posible de ventajas para poder asegurar la cosecha”.
El programa científico, que reunirá a una treintena de investigadores de élite internacional, se articula en cinco grandes bloques que abordan desde las nuevas claves legislativas y el marco legal para el uso de drones hasta la presentación de soluciones agronómicas de vanguardia. Las sesiones técnicas profundizarán en la actualización del control de plagas como el algodoncillo del olivar y la mosca del olivo, la ingeniería del microbioma para proteger al cultivo y la denominada “Tecnología de la Eficiencia”, donde se presentarán herramientas de sensorización proximal, modelos predictivos y el uso de la agricultura de precisión para realizar aplicaciones fitosanitarias quirúrgicas.
Phytolivo aspira a consolidarse como el espacio indispensable para que técnicos, asesores y agricultores blinden la competitividad de sus explotaciones. El periodo de inscripción ya se encuentra abierto con una tarifa reducida hasta el 13 de octubre.
Con este despliegue de conocimiento y medios, Phytolivo se posiciona como el foro estratégico definitivo para que el olivar pueda adaptarse y prosperar en un entorno global cada vez más complejo y cambiante.
5º Encuentro Phytoma celebrado en Andalucía
Phytolivo será el quinto Encuentro organizado por Phytoma en Andalucía durante la última década, reflejo del peso estratégico que la comunidad autónoma tiene para la agricultura española.
Con anterioridad se celebraron dos ediciones dedicadas al olivar —Jaén (2017) y Antequera (2022)—, que reunieron a cerca de medio millar de profesionales; el Encuentro conmemorativo del Año Internacional de la Sanidad Vegetal, celebrado en la Universidad de Córdoba; y el Encuentro Innovaciones y Retos en Sanidad Vegetal de Frutales Subtropicales, organizado en mayo de 2025 en las instalaciones de TROPS (Vélez-Málaga).
Más información:
Gustavo Bueso
Phytoma
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