Existe una rica variedad de agentes que integran el AKIS que resultan clave para la articulación de las oportunidades y la transferencia de conocimientos e innovaciones del sector.
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Unha rede de 6 centros tecnolóxicos en campos complementarios co obxectivo de incrementar a aplicación de tecnoloxías ómicas para obter novos ingredientes e alimentos funcionais desenvolvidos con procesos innovadores para modular positivamente diversos microbiomas (intestinal humano, dérmico humano, ruminal animal) e mellorar a calidade dos alimentos, a saúde humana e animal.
