Cursos de formación

Curso en liña de 10 horas de duración no que se coñece as condicións climáticas, edafolóxicas e as tradicións culturais da elaboración do viño desde o Empordà ata as costas de Cádiz e Huelva. As temperaturas suaves permiten unha maduración moi homoxénea das uvas e dannos uns viños cun gran peso de froita e deliciosos en boca.

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as variedades estranxeiras que puideron establecerse en España e ofrecer viños de calidade, tanto monovarietais como participando en mesturas. Repasaranse as últimas variedades doutros países e estudaranse as súas principais características morfolóxicas, as necesidades de cultivo, os tipos de

Curso online de 10 horas de duración no que coñecerás a variedade de climas continentais e de transición que se dan no interior da Península Ibérica, segundo esteamos na meseta norte ou sur, a altitude do viñedo, a súa orientación ou as variedades. cos que se elaboran os viños. As prácticas de viticultura e enoloxía variarán para adaptarse ás

Curso online de 10 horas de duración no que se coñece as características especiais e a adaptación biolóxica das variedades de uva de territorios de clima mediterráneo con altas temperaturas e períodos de seca.

Curso teórico-práctico no que se afonda no coñecemento das cubertas vexetais en viñedo e se explicarán os aspectos clave sobre como implantar con éxito as cubertas, o seu manexo, momentos de control óptimo, maquinaria específica, así como cuestións a ter en conta. na xestión do viñedo baixo esta práctica. Ademais, analizaranse os requisitos dos

Curso para coñecer as características dos viños das Denominacións de Orixe do norte de España e das Illas Canarias.

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as características especiais das variedades de uva mellor adaptadas aos climas do norte de España e zonas montañosas, a súa morfoloxía, os viños que elaboran e as harmonías gastronómicas máis exitosas.

A recuperación da diversidade vitícola pode ser un elemento clave á hora de afrontar procesos de cambio nos nosos viñedos, como, por exemplo, na adaptación á viticultura ecolóxica ou na estratexia contra o cambio climático. Poñeranse en común exemplos concretos de proxectos piloto na nosa zona.

Trazabilidade na adega: Seguridade alimentaria; Principais contaminantes físicos, químicos e microbiolóxicos da adega; Procesos de preparación; Protocolo de traballo, plans de apoio ou requisitos previos / Realización do libro electrónico de almacén.

Fundamentos da Viticultura de Precisión.; Estudo do solo, do material vexetal e do rego mediante a viticultura de precisión.; Teledetección en viticultura de precisión.; Impacto da viticultura de precisión no proceso produtivo. PROGRAMA | Carretera Vitoria, 2, Laguardia - ARABA

Determinar o custo medio de transformación de uva en viño para adegas con viñedo propio ou con uva de provedores externos. Dirixido a Produtores e persoas que se vaian incorporar ao sector Prezo: 36€

Determina o custo medio de produción de cada quilo de uva DOCa Rioja segundo o tipo de plantación (vidro ou enreixado) Dirixido a profesionais da viticultura ou que se vaian incorporar ao sector. Prezo: 36€