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Cours de formation

cours de fabrication de fromage bleu
16/06/2026
Esneki Zentroa – Leartiker

production de fromage bleu

Destiné aux personnes intéressées, ce cours de 10 heures en présentiel vise à comprendre et à appliquer les procédés de fabrication des fromages bleus. CONTENU Principes technologiques fondamentaux de la production de fromages bleus : procédés de production, paramètres technologiques à appliquer à chaque étape, types de ferments, ustensiles et
Cours de transformation des produits laitiers (diversification)
25/05/2026
LEARTIKER

Fabrication de produits laitiers (diversification)

Destiné aux bergers et aux personnes intéressées, ce cours de 24 heures en présentiel aborde, de manière pratique, la préparation de divers produits laitiers.
cours de base sur la fabrication du fromage
11/05/2026
LEARTIKER

Fabrication de fromage (bases)

Destiné aux bergers et autres personnes intéressées, ce cours de 24 heures en présentiel couvre la théorie et la pratique de la fabrication du fromage : lait, composition, nettoyage et exigences sanitaires.
laitier
05/11/2025
itagra formación

Gestion économique d'une fromagerie artisanale

OBJECTIFS Fournir une meilleure connaissance sur l’amélioration des résultats économiques des exploitations fromagères et faciliter leur restructuration et leur modernisation.
cours Gestion durable des déchets et sous-produits dans l'industrie laitière
04/11/2024
EILZA

Gestion durable des déchets et sous-produits de l'industrie laitière

Formation théorique et pratique en ligne de 40 heures qui aborde la gestion des déchets et sous-produits de l'industrie laitière. Contenu Introduction à la gestion durable des déchets et sous-produits – 5 heures Réglementations et stratégies de développement durable – 5 heures Types de déchets et sous-produits – 10 heures Stratégies de gestion
cours eilza Gestion durable de l'eau dans l'industrie laitière
16/08/2024
EILZA

Gestion durable de l'eau dans l'industrie laitière

Formation théorique et pratique en ligne de 40 heures dans laquelle sont connus les types de consommation et de rejets d'eau, les techniques de traitement et de gestion, ainsi que les réglementations associées dans l'industrie laitière. Contenu Introduction à la gestion durable de l’eau – 5 heures Réglementations et stratégies d’utilisation de l
logo de formation agroalimentaire
20/05/2024
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Rentabilité et durabilité dans le secteur laitier

Cours du plan de formation continue des techniciens ruraux du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) FORMATION CARTE | CALENDRIER DES COURS | FORMULAIRE DE DEMANDE
Logo du cluster alimentaire galicien
12/04/2024
Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA)

Technologie laitière

L'objectif du cours présentiel de 60 heures est de promouvoir les connaissances sur la qualité du lait, sa structure et sa composition, les connaissances fondamentales dans sa transformation en produits laitiers, ainsi que d'approfondir les technologies et les processus qui seront appliqués lors de sa transformation en produits laitiers. il.