FERDUQUE 2026 ouvre ses portes à Porzuna du 5 au 7 juin.
Description
FERDUQUE 2026 se tiendra du 5 au 7 juin à Porzuna et proposera un programme complet destiné au grand public et aux professionnels des secteurs agricole et de l'élevage. Organisé par la Mancomunidad Estados del Duque et l'ASAJA, ce salon se déroulera du 5 au 7 juin à Porzuna. Des activités gratuites seront proposées, et de nombreuses places sont disponibles sur réservation via le site web officiel. L'événement allie démonstrations techniques, dégustations et ateliers culinaires à des activités de loisirs familiales et à des offres de tourisme rural afin de promouvoir le potentiel agricole, d'élevage et cynégétique de la région.
L'inscription préalable est obligatoire pour de nombreuses activités à capacité limitée et peut se faire via la rubrique « Programme » du site www.ferduque.es. De nombreuses expériences, telles que les démonstrations culinaires, les dégustations et les ateliers, nécessitent une réservation préalable pour garantir votre place. Les visiteurs peuvent dès à présent s'inscrire aux démonstrations culinaires en direct, aux dégustations de vin, d'huile d'olive et de miel, aux démonstrations de chasse sur simulateur, ainsi qu'aux autres ateliers pour enfants et professionnels inclus dans le programme. Les dégustations de groupe et les repas partagés restent ouverts à tous les participants sans inscription préalable.
Le programme de démonstrations culinaires propose des prestations de chefs et de restaurants locaux, avec des sessions programmées le vendredi soir et des activités familiales tout au long du week-end. Parmi les temps forts, des démonstrations culinaires mettant en valeur le gibier et les produits du terroir. Le vendredi, deux démonstrations, organisées par le gouvernement régional de Castille-La Manche, mettront en scène des chefs locaux. Le samedi après-midi, une démonstration culinaire pour enfants autour du gibier, organisée par Asiccaza, aura lieu. Enfin, le dimanche midi, le restaurant « La Zaranda » présentera une démonstration culinaire spécialisée. Ces initiatives visent à promouvoir le gibier et les produits du terroir à travers des formats pédagogiques et informatifs.
