Cursos de formación

Los sistemas de calidad exigen gestionar no conformidades, analizar causas raíz y elaborar planes de acciones correctivas que realmente eviten que los problemas se repitan. Además, la correcta gestión de reclamaciones es clave para mantener la confianza del cliente y demostrar la eficacia del sistema ante auditorías de normas como ISO, BRCGS, IFS o GLOBALG.A.P.

Módulo Específico: Cualificación de Técnicos en Producción Integrada de Olivar.

El uso de drones en agricultura ha experimentado un notable desarrollo en los últimos años, tanto en tareas de teledetección y seguimiento de cultivos como en aplicaciones directas sobre el terreno. Entre estas últimas, la pulverización mediante drones presenta un especial interés por su capacidad para acceder a zonas de difícil tránsito, reducir la exposición directa del operario y adaptar los tratamientos a situaciones específicas de cultivo.

Este curso aborda el bienestar animal en explotaciones porcinas, cubriendo desde la anatomía y fisiología hasta la legislación y el manejo, con un enfoque en la rentabilidad y calidad de los productos. Se imparte en modalidad semipresencial, combinando trabajo a distancia y sesiones prácticas presenciales.

Las empresas que actúan como intermediarias en la cadena alimentaria tienen que asegurar la trazabilidad y garantizar la seguridad y calidad de los productos que comercializan. Este curso sobre IFS Broker 3.2 te permitirá comprender los requisitos de la norma, los procedimientos para asegurar la trazabilidad y la gestión de proveedores, así como los puntos críticos para superar auditorías con éxito.

Curso: Listeria y alimentos listos para el consumo, ¿qué tengo que saber? El próximo 24 de junio de 2026, CNTA impartirá una formación online para ayudar a las industrias alimentarias a comprender los cambios introducidos por el Reglamento Europeo 2024/2895 y conocer las claves para su cumplimiento. Durante la sesión se abordarán aspectos

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

El curso está dirigido a personal del sector lácteo y quesero buscará fortalecer la capacidad de las pequeñas y medianas queserías para comprender y gestionar sus posibles impactos ambientales. Para reducir el impacto ambiental en el sector lácteo, la formación en Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es crucial, enfocándose en la producción en finca

Destinado para responsables de calidad del sector alimentario que quieran aplicar la inteligencia artificial (IA( en su trabajo diario, el objetivo del curso es aprender a aplicar de forma práctica la IA mediante múltiples casos prácticos diseñados específicamente para el departamento de calidad alimentaria: procedimientos, auditorías, análisis de

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.

Este curso de 40 horas tiene al menos un módulo on-line y se realizan en la plataforma de Teleformación del IFAPA combinan el trabajo a distancia, la asistencia a sesiones presenciales prácticas y el apoyo permanente de las tutorías. La primera sesión podrá ser on-line o presencial y la sesión final (evaluación) será presencial. CONTENIDOS

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.

Este curso tiene como objetivo proporcionar una visión actualizada y aplicada de las tecnologías más avanzadas utilizadas en la aplicación de productos fitosanitarios. A lo largo del programa se abordarán aspectos fundamentales como la calidad de aplicación, la calibración de equipos de pulverización y la determinación razonada de la dosis y del

Contenidos LIMPIEZA EN LAMAZARA: COMO SE HACE Y PARA QUE SIRVE VISITA A INSTALACIONES Y REALIZACIÓN DE LIMPIEZA

Dirigido a personas que deseen iniciar un proyecto de creación de una quesería u obrador de productos lácteos, en este curso se dará información de los distintos aspectos a considerar a la hora de crear un obrador de lácteos tanto a nivel técnico, sanitario, administrativo,... El objetivo del curso es ayudar a visualizar los aspectos que hay tener

Actividades para formación profesional y adquisición de competencias, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 Para información e inscripciones, contacta con nuestro equipo del Departamento de Formación: ℹ️ Maite Roldán ✉️ mroldan@fecoam.es ℹ️ Lidia Pérez ✉️ lidia.perez@fecoam.es ℹ️ Almudena Lucas ✉️ alucas

Conocer la diversidad de maquinaria agrícola existente en el mercado, desde pequeña maquinaria (motosierras, desbrozadoras, sopladores, etc.) hasta máquinas de mayor envergadura (tractores, cosechadoras, máquinas para aplicar fitosanitarios, etc.), sin olvidar el amplio abanico de aperos para labores. Apoyándose en fundamentos de prevención de

El curso está dirigido a profesionales del sector agrícola, investigadores, responsables de políticas públicas y productores. Tiene como objetivo proporcionar conocimientos avanzados y herramientas prácticas para el diseño e implementación de la agricultura regenerativa y de prácticas sostenibles de gestión del suelo, adaptadas a los

Actividades para formación profesional y adquisición de competencias, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 🚜 Manejo seguro del tractor 🕓 27, 30 y 31 marzo | 09:00h a 14:00h | Horas: 14 📌 Teoría: Vivero Empresas Santomera, Polígono Industrial D nº. 11 · Santomera Prácticas: EL LIMONAR S.COOP. · Ctra

Objetivos Aprender a realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones, así como operaciones de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas. Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 60 horas.