Cursos de formación

Las empresas que actúan como intermediarias en la cadena alimentaria tienen que asegurar la trazabilidad y garantizar la seguridad y calidad de los productos que comercializan. Este curso sobre IFS Broker 3.2 te permitirá comprender los requisitos de la norma, los procedimientos para asegurar la trazabilidad y la gestión de proveedores, así como los puntos críticos para superar auditorías con éxito.

Curso: Listeria y alimentos listos para el consumo, ¿qué tengo que saber? El próximo 24 de junio de 2026, CNTA impartirá una formación online para ayudar a las industrias alimentarias a comprender los cambios introducidos por el Reglamento Europeo 2024/2895 y conocer las claves para su cumplimiento. Durante la sesión se abordarán aspectos

El CIHEAM Zaragoza organizará del 22 al 26 de junio de 2026 la “Primera Semana Mediterránea de Emprendimiento Alimentario”, un curso avanzado presencial que se desarrollará en Zaragoza y que nace con el objetivo de formar a una nueva generación de emprendedores del sector agroalimentario, impulsando la innovación, la transferencia de conocimiento y

Objetivos del curso Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de: Escalar y consolidar microempresas y start-ups sobre la base de un marco sólido de emprendimiento que garantice la viabilidad económica y sostenibilidad ambiental. Impulsar a una nueva generación de líderes mediante el aprendizaje entre iguales, procesos de ideación y

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

El curso está dirigido a personal del sector lácteo y quesero buscará fortalecer la capacidad de las pequeñas y medianas queserías para comprender y gestionar sus posibles impactos ambientales. Para reducir el impacto ambiental en el sector lácteo, la formación en Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es crucial, enfocándose en la producción en finca

Curso mixto de 8 h. de duración que incluye una sesión ONLINE de gestión de datos para decisiones estratégicas y otra HÍBRIDA sobre optimización de recursos, agricultura de precisión y mecanización. El programa está diseñado para asesores agrarios, ingenieros agrónomos, ingenieros técnicos agrícolas, grados superiores, etc., interesados en

Destinado para responsables de calidad del sector alimentario que quieran aplicar la inteligencia artificial (IA( en su trabajo diario, el objetivo del curso es aprender a aplicar de forma práctica la IA mediante múltiples casos prácticos diseñados específicamente para el departamento de calidad alimentaria: procedimientos, auditorías, análisis de

La Fundación Grupo Cajamar celebrará los días 27 y 28 de mayo de 2026 una nueva edición del curso “Transformación Digital y Sostenible en la Gestión Agraria”, una actividad formativa dirigida a reforzar las competencias digitales de los profesionales vinculados al asesoramiento agrario. El curso se impartirá en modalidad presencial y online

El proyecto PREMIERE en colaboración con EU-FarmBook, lanza un taller de formación de formadores centrado en el Enfoque Multiactor ( Multi-Actor Approach, MAA), una metodología fundamental para la creación conjunta de proyectos colaborativos de gran impacto que involucran a profesionales y usuarios finales, junto con el mundo académico, la

El Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ–CIHEAM Zaragoza) celebrará del 25 al 28 de mayo de 2026 el curso avanzado “Acuicultura de bajo impacto”, una formación presencial que tendrá lugar en IRTA La Ràpita (Tarragona, España). En las últimas décadas, la acuicultura ha incorporado nuevas tecnologías y enfoques productivos que permiten

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.

Curso mixto de 7 h. de duración que incluye una sesión ONLINE sobre plataformas digitales y su relación con la administración, y otra sesión en modalidad HÍBRIDA sobre el manejo práctico de Cuadernos Digitales de Explotación, herramientas para el riego y la fertilización. El programa está diseñado para asesores agrarios, ingenieros agrónomos

La teledetección se ha convertido en una herramienta clave para la gestión agronómica moderna, permitiendo analizar el estado de los cultivos, optimizar el uso de recursos y apoyar la toma de decisiones técnicas a partir de información objetiva y actualizada. Este curso online ofrece una introducción práctica y aplicada al uso de imágenes de

El proyecto europeo ATTRACTISS celebrará del 18 al 20 de mayo de 2026 una nueva edición de su programa formativo “Train the Trainer”, que tendrá lugar en la Universidad de Pisa (Italia). Este taller intensivo de 2,5 días está dirigido a asesores agrarios, facilitadores de innovación y profesionales interesados en reforzar sus capacidades para

ASETAGA ha abierto la inscripción a la formación gratuita " Bioeconomía Circular: Transformación, Valorización y Gestión Sostenible de Deyecciones Ganaderas, Bioproductos y Subproductos”. La sesión se celebrará el 14 de mayo en modalidad on line, en horario de 16:00 a 20:00 horas, abordando distintos temas clave como las tecnologías y procesos para

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 13 de mayo de 2026 a las 10:00h el webinar " Cómo convertir cada botella en un canal de ventas". El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y sus distintas aplicaciones prácticas pueden ayudar a solucionar diferentes problemáticas o a

Este programa de formación avanzado es una iniciativa de Fundación Grupo Cajamar y del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas del Centro (CITAC), diseñado para asesores agrarios: ingenieros agrónomos, ingenieros técnicos agrícolas, grados superiores, etc., con experiencia previa en digitalización, interesados en profundizar en la

Este curso de 40 horas tiene al menos un módulo on-line y se realizan en la plataforma de Teleformación del IFAPA combinan el trabajo a distancia, la asistencia a sesiones presenciales prácticas y el apoyo permanente de las tutorías. La primera sesión podrá ser on-line o presencial y la sesión final (evaluación) será presencial. CONTENIDOS

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.