02/10/2026
Mengem menys, gastem més i cuinem diferent: la Xarxa PAC analitza com estan canviant els hàbits alimentaris a Espanya | Xarxa PAC
La nova publicació de la Xarxa PAC revela una transformació de la cistella i la cuina espanyoles: cau el volum d'aliments adquirit, augmenta la despesa i creix la cerca de productes pràctics i fàcils de preparar. El descens del consum d'alguns pilars de la dieta mediterrània, l'apogeu dels plats preparats i la compra digital plantegen nous reptes i oportunitats per a productors, comerç de proximitat i cadena agroalimentària.
