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Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Proxecto HORIZON EUROPA SPOILCONTROL: Mellora da calidade e a seguridade das bebidas fermentadas mediante a xestión e o control de microorganismos que as alteran.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, tecnoloxía alimentaria, Ciencias sociales, Economía y empresa, Economía, Economía, Enxeñaría e tecnoloxía, Ingeniería de materiales, Enxeñaría de materiais, Ciencias naturais, Ciencias biológicas, microbiología, microbioloxía, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentación, Digitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de bebidas

Proxecto HORIZON EUROPA DELICIOUS: Melloras no sabor, aroma e textura de produtos lácteos vexetais mediante produtos de fermentación microbiana.

Ciencias agrícolas, Ciencia animal y láctea, lácteos, productos lácteos, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrición, Ciencias naturales, Ciencias biológicas, microbiología, microbioloxía, Ciencias Agrícolas, Biotecnología agrícola, Biomasa, biomasa, Ingeniería y tecnología, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Dixitalización e innovación, productos lácteos

Proxecto H2020 REFUCOAT: Envases alimentarios totalmente reciclables con propiedades de barreira a gases melloradas e novas funcionalidades mediante o uso de recubrimentos de alto rendemento

Ingeniería y tecnología, Ingeniería ambiental, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Reciclaje, Ciencias naturales, Ciencias de los productos químicos, ciencias de polímeros, Ingeniería de materiales, Recubrimientos y películas, Biotecnología industrial, Biomateriales, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo UBAVIDA

Grupo Operativo UBAVIDA: Estratexias sostibles dende a viña ata a adega para a obtención de uvas con baixa concentración de azucre e viño desalcoholizado

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Viñedo, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de bebidas, Investigación, Agricultura ecológica, GO UBAVIDA

Proxecto Aromaxénese H2020: Xeración de novas cepas de lévedo para mellorar os sabores e aromas en cervexa e viño.

Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Bioquímica, Enxeñaría e tecnoloxía, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, tecnoloxía alimentaria, Ciencias sociales, Economía y empresa, Negocios y gestión, Emprendimiento, emprendemento, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Tecnoloxías de bioprocesamento, Fermentación, Fermentación, Redes de formación innovadoras, Ciencias naturais, Ciencias biolóxicas, Bioquímica, Bioquímica, Enxeñaría e tecnoloxía, Outras enxeñarías e tecnoloxías, tecnoloxía alimentaria, tecnoloxía alimentaria, Ciencias sociais, Economía e negocios, Negocios e xestión, emprendemento, emprendemento, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Tecnoloxías de bioprocesamento, Fermentación, Fermentación, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Dixitalización e innovación, Investigación, Fabricación de bebidas

Proxecto H2020 BioBarr: Novos materiais de envasado de alimentos de base biolóxica con propiedades de barreira melloradas – BioBarrier

Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Biomateriales, Bioplásticos, Ácido poliláctico, Ácido poliláctico, Enxeñaría e tecnoloxía, Ingeniería de materiales, Recubrimientos y películas, Revestimientos y películas, Enxeñaría e tecnoloxía, Outras enxeñarías e tecnoloxías, tecnoloxía alimentaria, envases de alimentos, envasado de alimentos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Biomateriais, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, Polihidroxialcanoatos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Tecnoloxías de bioprocesamento, Fermentación, Fermentación, Biomateriales avanzados para envases de alimentos inteligentes, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Biomateriais, Bioplásticos, Ácido poliláctico, Ácido poliláctico, Enxeñaría e tecnoloxía, Enxeñaría de materiais, Revestimentos e películas, Revestimentos e películas, Enxeñaría e tecnoloxía, Outras enxeñarías e tecnoloxías, tecnoloxía alimentaria, envases de alimentos, envases de alimentos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Biomateriais, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, Polihidroxialcanoatos, Enxeñaría e tecnoloxía, Biotecnoloxía industrial, Tecnoloxías de bioprocesamento, Fermentación, Fermentación, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores

Grupo Operativo Callao Verde: Proxecto de queixo de callo vexetal. Produción de extractos vexetais enzimáticos orgánicos para a elaboración de queixos de ovella

Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, queso

Grupo Operativo KEFIRVI: Investigación de novos produtos probióticos

industrias agroalimentarias, Adaptación a demandas del consumidor, Grupo operativo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor

Proxecto AGROALNEXT: Obtención de ingredientes para aumentar e mellorar o aroma e o sabor da carne a partir de proteínas alternativas para o seu uso en análogos da carne

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica

Proxecto AGROALNEXT MUNKOM: Optimización do proceso actual de fermentación da kombucha

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento de novos produtos funcionais e probióticos obtidos mediante a valorización de subprodutos de Brassica. Optimización industrial da vida útil mediante técnicas emerxentes e aplicación nas industrias alimentaria e cosmética.

Bioeconomía, economía circular, valorización e xestión de subprodutos, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación doutros produtos alimenticios, horticolas

Proxecto AGROALNEXT WINEPREDICTOR: Sensor intelixente para monitorizar os parámetros do viño

Dixitalización e innovación, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Fabricación de bebidas, Viñedo, leñosos