Ir o contido principal

Cursos de formación

logotipo
23/03/2026
CITOLIVA

Seminario CITOLIVA “Aliados naturais para a xestión fitosanitaria do oliveiral”

CITOLIVA organiza o seminario “Aliados naturais para a xestión fitosanitaria do olivar” en Córdoba (23 e 24 de marzo), centrado nos fundamentos do control biolóxico de conservación e no papel da entomofauna auxiliar como ferramenta clave para fortalecer a saúde do olivar cun enfoque máis sostible. A formación proporcionará criterios técnicos para
logotipo
18/03/2026
CITOLIVA

Seminario CITOLIVA “Análise Sensorial e Diferenciación de Aceites”

Os días 18 e 19 de marzo terá lugar en Córdoba o seminario “Análise Sensorial e Diferenciación de Aceites” , unha formación teórico-práctica centrada na cata de aceites virxes , a clasificación dos atributos sensoriais e a súa aplicación profesional na produción, o control de calidade e a comercialización. O obxectivo é fortalecer a capacidade de
logotipo
16/03/2026
CITOLIVA

Seminario CITOLIVA “Composición fisicoquímica dos aceites de oliva”

CITOLIVA celebra o seminario “Composición fisicoquímica dos aceites de oliva” en Córdoba os días 16 e 17 de marzo , unha proposta para afondar na estrutura química do aceite e a súa relación coa variedade, o clima e as prácticas de cultivo , así como a súa influencia na identidade e diferenciación do produto. Abordaranse conceptos clave para
logotipo
11/03/2026
CITOLIVA

Seminario CITOLIVA “Calidade do aceite de oliva nun contexto climático cambiante”

Os días 11 e 12 de marzo, CITOLIVA organiza en Córdoba o seminario "Calidade do aceite de oliva nun contexto climático cambiante" , centrado en como o clima e as prácticas agronómicas e industriais condicionan a calidade, a estabilidade e o valor final do aceite. A formación ofrecerá criterios técnicos para comprender que factores inflúen na