Ir o contido principal

Cursos de formación

Permanente
verduras
Permanente
Simbiosis, S Coop. Galega

Curso sobre etiquetado de alimentos de orixe vexetal

Neste curso aprenderás os requisitos legais para o etiquetado de froitas, verduras e outros produtos, tanto frescos como envasados, incluíndo conservas, marmeladas, etc. Abarcará todo, dende a información alimentaria obrigatoria para os consumidores, de acordo co Regulamento 1169/2011, ata aspectos específicos relacionados co sector das froitas e
Permanente
Industria láctea
Permanente
EILZA

TÉCNICO DE CALIDADE NA INDUSTRIA LÁCTEA

Formación dirixida a todas aquelas persoas que buscan adquirir habilidades e coñecementos específicos que lles permitan garantir a calidade e a seguridade dos produtos lácteos, así como cumprir coa normativa vixente do sector: Profesionais lácteos: Persoas que xa traballan na industria láctea, como operadores, supervisores ou xerentes, que buscan
Permanente
tecnoloxía do iogur
Permanente
EILZA

Tecnoloxía de iogures e leites fermentados

Dirixido a... Profesionais da industria láctea e todas aquelas persoas interesadas en adquirir coñecementos relacionados coa tecnoloxía e a produción de iogures e leites fermentados. Obxectivos Comprender as características fisicoquímicas e microbiolóxicas dos iogures e leites fermentados e analizar os procedementos de fabricación, relacionando as
Permanente
seguridade alimentaria
Permanente
INEA

Seguridade alimentaria

Contido: Clasificación de alimentos: este módulo ofrece unha análise exhaustiva da clasificación de alimentos desde diversas perspectivas, como a composición nutricional, a natureza do produto (fresco, procesado, conservado, etc.) e a orixe (animal, vexetal, mineral). Afonda nas categorías fundamentais dos alimentos, como os alimentos primarios
Permanente
XESTIÓN ECOLÓXICA DE RUMINANTES
Permanente
INEA

Xestión ecolóxica de ruminantes

Certificado de formación expedido pola INEA-Escola Universitaria de Enxeñaría Agraria. Contido: Introdución e normativa: este módulo ofrece unha visión xeral técnica e normativa detallada dos marcos legais e regulamentarios que rexen a gandería, tanto a nivel nacional como internacional. Abordaranse as normativas relacionadas coa seguridade
Permanente
pragas e patóxenos
Permanente
INEA

Pragas e patóxenos da oliveira: natureza, identificación e estratexias de control biolóxico

Certificado de formación expedido pola INEA-Escola Universitaria de Enxeñaría Agraria. Contido: Introdución: Esta sección ofrece unha visión xeral da importancia do cultivo da oliveira, destacando a súa importancia económica, ecolóxica e cultural. Abordaranse os principios fundamentais da protección vexetal nas oliveiras, destacando a necesidade de