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La Commission européenne a placé la protection de l'environnement en général, et le développement du secteur de la production biologique en particulier, au cœur de ses politiques, notamment à travers le Pacte vert pour l'Europe et ses stratégies « Biodiversité » et « De la ferme à la table ». Elle s'est fixé pour objectif que 25 % de la surface

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