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Cours de formation

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technologie du yaourt
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EILZA

Technologie des yaourts et des laits fermentés

Adressé à... Ce message s'adresse aux professionnels de l'industrie laitière et à toutes les personnes intéressées par l'acquisition de connaissances relatives à la technologie et à la production des yaourts et des laits fermentés. Objectifs Comprendre les caractéristiques physicochimiques et microbiologiques des yaourts et des laits fermentés et
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parasites et agents pathogènes
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INEA

Ravageurs et agents pathogènes de l'olivier : nature, identification et stratégies de lutte biologique

Certificat de formation délivré par l'INEA-École Universitaire d'Ingénierie Agricole. Contenu: Introduction: Cette section donne un aperçu de l’importance de l’oléiculture, en soulignant son importance économique, écologique et culturelle. Les principes fondamentaux de la protection des plantes dans les oliveraies seront abordés, en soulignant la