Cours de formation

OBJECTIFS Acquérir des connaissances réglementaires et techniques en matière de prévention et de protection contre les incendies et les explosions, en accordant une attention particulière aux risques inhérents à l'industrie agroalimentaire. Pour en savoir plus sur les nouvelles caractéristiques et/ou les modifications introduites par la nouvelle

Préparations de base en boulangerie et pâtisserie. Préparations complémentaires, décoration et conditionnement en boulangerie-pâtisserie. Sécurité et hygiène dans un atelier de boulangerie-pâtisserie. Destiné aux chômeurs qui souhaitent démarrer le secteur de la boulangerie