Cours de formation

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Le cours permet connaître les obligations des producteurs découlant de l'hygiène dans la production agricole primaire. CONTENU (10 h) 1. Aspects généraux 2. Eau à usage agricole 3. Utilisation de produits phytosanitaires 4. Utilisation d'engrais et d'amendements organiques 5. Utilisation d'engrais inorganiques 6. Conditions hygiéniques et

Certification des entreprises de transformation alimentaire aux normes de sécurité alimentaire Elle se consolide comme garantie de la qualité et de la sécurité de son produit et comme méthode qui permet à l'entreprise de se différencier de ses concurrents. Le cours en ligne est structuré en 4 modules avec une évaluation par module . L'étudiant

Ce cours en ligne Son objectif est d'étudier les exigences d'application de GLOBAL GAP pour mettre en œuvre les normes dans les produits primaires du secteur agroalimentaire . Cette norme vise à assurer la mise en œuvre d’un système de management de la qualité dans une perspective de conciliation de la sécurité alimentaire et du contrôle qualité

Développez votre projet de transformation agroalimentaire/Développez votre projet de transformation agroalimentaire Objectifs: Former techniquement les participants à développer une activité de transformation alimentaire avec efficacité, sécurité et respect des exigences réglementaires. Promouvoir les projets, à travers la formation ainsi que le

PRÉSENTATION DU COURS Les explosions constituent un risque dans l’industrie agroalimentaire, même si elles se produisent rarement, lorsqu’elles se produisent, elles ont des conséquences catastrophiques. L'identification et la classification dans ces domaines à risque sont nécessaires. Les installations où sont manipulées des substances inflammables