Prestakuntza ikastaroak

Interesa duten pertsonei zuzenduta, 10 orduko aurrez aurreko ikastaro honek gazta urdinak egiteko prozesuak ulertzea eta aplikatzea du helburu. EDUKIA Gazta urdinak ekoizteko oinarri teknologikoak: ekoizpen-prozesuak, etapa bakoitzean aplikatu beharreko parametro teknologikoak, hartzidura motak, beharrezko tresnak eta ekipamendua, etab. Gazta

Ikastaroa esneki eta gazta sektoreko langileei zuzenduta dago eta gaztandegi txiki eta ertainen gaitasuna indartzea izango du helburu, ingurumenean dituzten eragin potentzialak ulertzeko eta kudeatzeko. Esneki sektoreko ingurumen-inpaktua murrizteko, ezinbestekoa da Bizi Zikloaren Azterketan (BZI) prestakuntza ematea, ustiategiko ekoizpenean

Artzain eta interesdunei zuzenduta, 24 orduko aurrez aurreko ikastaro honek esneki mota desberdinen prestaketa modu praktikoan jorratzen du.

Artzain eta beste interesdun batzuei zuzenduta, 24 orduko aurrez aurreko ikastaro honek gaztagintzaren teoria eta praktika lantzen ditu: esnea, osaera, garbiketa eta higiene-eskakizunak.

Gaztandegi edo esneki-tailer bat sortzeko proiektu bat hasi nahi duten pertsonei zuzenduta, ikastaro honek esneki-tailer bat sortzerakoan kontuan hartu beharreko alderdi desberdinei buruzko informazioa emango du, maila teknikoan, sanitarioan, administratiboan, etab. Ikastaroaren helburua gaztandegi berri bat sortzean kontuan hartu beharreko

HELBURUAK Suteen eta leherketen prebentzioari eta babesari buruzko araudi- eta teknika-ezagutzak eskuratzea, nekazaritzako elikagaien industrian dauden arriskuei arreta berezia jarriz. Industria-establezimenduetarako Suteen Aurkako Segurtasun Araudia onartzen duen martxoaren 4ko 164/2025 Errege Dekretuak onartutako araudi berriak ekarritako

Programa Esne gordinaren osaera eta ezaugarriak Esne gordinaren kalitatearen kontzeptuak Derrigorrezko kontrolak baserrian eta esne-zentroan egin behar dira Laginketa materiala Laginketa prozedura IZEN-EMATEA

Lortu nahi dituzun kalitateko esnekiak. Jogurta egiteko teknikak identifikatu, kalitate handiko faktoreetan oinarrituta dauden instalazioak produktu mota hau ekoizteko egokitzearen bideragarritasuna erraz ebaluatu ahal izateko. Lehengaiak nola erabili eta ekoizpen prozesuan duten eragina ikasi. Ekoizpen teknikak ezagutu. IZEN-EMATEA

Ikastaroak jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoen eta mikrobiologikoen ezagutza lantzen du eta ekoizpen-prozedurak aztertzen ditu. PROGRAMA | IZEN-EMATEA | HARREMANETARAKO: formacion@eilza.es eta 654826419