Prestakuntza ikastaroak

Interesa duten pertsonei zuzenduta, 10 orduko aurrez aurreko ikastaro honek gazta urdinak egiteko prozesuak ulertzea eta aplikatzea du helburu. EDUKIA Gazta urdinak ekoizteko oinarri teknologikoak: ekoizpen-prozesuak, etapa bakoitzean aplikatu beharreko parametro teknologikoak, hartzidura motak, beharrezko tresnak eta ekipamendua, etab. Gazta

Ikastaroa esneki eta gazta sektoreko langileei zuzenduta dago eta gaztandegi txiki eta ertainen gaitasuna indartzea izango du helburu, ingurumenean dituzten eragin potentzialak ulertzeko eta kudeatzeko. Esneki sektoreko ingurumen-inpaktua murrizteko, ezinbestekoa da Bizi Zikloaren Azterketan (BZI) prestakuntza ematea, ustiategiko ekoizpenean

Artzain eta interesdunei zuzenduta, 24 orduko aurrez aurreko ikastaro honek esneki mota desberdinen prestaketa modu praktikoan jorratzen du.

Artzain eta beste interesdun batzuei zuzenduta, 24 orduko aurrez aurreko ikastaro honek gaztagintzaren teoria eta praktika lantzen ditu: esnea, osaera, garbiketa eta higiene-eskakizunak.

Gaztandegi edo esneki-tailer bat sortzeko proiektu bat hasi nahi duten pertsonei zuzenduta, ikastaro honek esneki-tailer bat sortzerakoan kontuan hartu beharreko alderdi desberdinei buruzko informazioa emango du, maila teknikoan, sanitarioan, administratiboan, etab. Ikastaroaren helburua gaztandegi berri bat sortzean kontuan hartu beharreko

HELBURUAK Gazta-ustiategien emaitza ekonomikoak hobetzeko ezagutza handiagoa ematea eta haien berregituraketa eta modernizazioa erraztea.

Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioko (MAPA) landa-teknikarien etengabeko prestakuntza-planaren ikastaroa. MAPA PRESTAKUNTZA | IKASTAROAREN EGUTEGIA | ESKAERA-INPRIMAKIA

60 orduko ikastaroaren helburua da esnearen kalitateari, haren egiturari eta osaerari buruzko ezagutza sustatzea, esne-produktuetan eraldatzeko oinarrizko ezagutzak, baita zehar aplikatuko diren teknologia eta prozesuetan sakontzea ere. hura.. PROGRAMA | IZEN-EMATEA | INFORMAZIOA eta HARREMANA, Inés Rodríguez, untec@clusaga.org, 981556062

Ikastaroak jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoen eta mikrobiologikoen ezagutza lantzen du eta ekoizpen-prozedurak aztertzen ditu. PROGRAMA | IZEN-EMATEA | HARREMANETARAKO: formacion@eilza.es eta 654826419