Prestakuntza ikastaroak

Europako Batzordeak ingurumenaren babesa, oro har, eta ekoizpen ekologikoaren sektorearen garapena, bereziki, bere politiken erdigunean jarri ditu Europako Itun Berdearen eta bere Biodibertsitate eta Baserritik Mahaira Estrategien bidez. 2030erako Europako nekazaritza-azalera erabiliaren (EBE) % 25 ekoizpen ekologikoaren estandarren arabera

Europako Batzordeak ingurumenaren babesa, oro har, eta ekoizpen ekologikoaren sektorearen garapena, bereziki, bere politiken erdigunean jarri ditu Europako Itun Berdearen eta bere Biodibertsitate eta Baserritik Mahaira Estrategien bidez. 2030erako Europako nekazaritza-azalera erabiliaren (EBE) % 25 ekoizpen ekologikoaren estandarren arabera

Esnekien kalitatea eta segurtasuna bermatzeko eta industriako egungo araudia betetzeko aukera emango dieten trebetasun eta ezagutza espezifikoak eskuratu nahi dituzten guztiei zuzendutako prestakuntza: Esneki-profesionalak: Esneki-industrian dagoeneko lan egiten duten pertsonak, hala nola operadoreak, gainbegiraleak edo kudeatzaileak, kalitate

Nora zuzenduta... Esneki-industriako profesionalak, eta jogurten eta esne hartzituen teknologiarekin eta ekoizpenarekin lotutako ezagutzak eskuratzeko interesa duten guztiak. Helburuak Jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoak eta mikrobiologikoak ulertzea eta fabrikazio-prozedurak aztertzea, beharrezko eragiketak, sarrera- eta irteera

INEA Fundazioak emandako Prestakuntza Ziurtagiria Edukia: Sarrera: Gaiaren ikuspegi orokorra aurkezten da, kontzeptu nagusiak eta ekosistemak eta haien funtzionamendua ingurumenean aztertzearen garrantzia azalduz. Faktore ekologikoak: Ekosistemen egituran eta portaeran eragina duten elementu biotiko eta abiotikoak zehazten dira, hala nola klima

Edukia: Elikagaien sailkapena: Modulu honek elikagaien sailkapenaren analisi osoa eskaintzen du hainbat ikuspegitatik, hala nola, nutrizio-konposizioa, produktuaren izaera (freskoa, prozesatua, kontserbatua, etab.) eta jatorria (animalia, landare-jatorrikoa, minerala). Elikagaien oinarrizko kategorietan sakontzen du, hala nola lehen mailako

Edukia: Sarrera: Modulu honek animalien osasunaren eta animalien ekoizpenean kudeaketa-praktiken garrantziaren ikuspegi orokorra eskaintzen du, animalien osasunaren, elikagaien segurtasunaren eta kontsumitzaileen ongizate orokorraren arteko erlazioa ezarriz. Animalien osasunari, produktibitatean duen eraginari, eratorritako produktuen kalitateari

INEA-Nekazaritza Ingeniaritzako Unibertsitate Eskolak emandako Prestakuntza Ziurtagiria. Edukia: Sarrera eta Araudia: Modulu honek abeltzaintza arautzen duten lege- eta araudi-esparruen ikuspegi tekniko eta arautzaile zehatza eskaintzen du, bai nazio mailan, bai nazioartean. Elikagaien segurtasunari, animalien ongizateari, zoonosi gaixotasunen