Prestakuntza ikastaroak

Ikastaro aurreratuak nekazaritzako profesionalei, ikertzaileei, aholkulariei eta erabaki-hartzaileei fruitu lehorren ekoizpen-sistema modernoetan berrikuntza, iraunkortasuna eta kudeaketa teknikoaren estrategien ulermen aurreratu eta integratu bat emango die, klima-aldakortasunari, baliabideen eraginkortasunari, merkatu-eskariei eta ingurumen

Nora zuzenduta... Esneki-industriako profesionalak, eta jogurten eta esne hartzituen teknologiarekin eta ekoizpenarekin lotutako ezagutzak eskuratzeko interesa duten guztiak. Helburuak Jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoak eta mikrobiologikoak ulertzea eta fabrikazio-prozedurak aztertzea, beharrezko eragiketak, sarrera- eta irteera