Prestakuntza ikastaroak

INEA-Nekazaritza Ingeniaritza Teknikoko Unibertsitate Eskolak emandako Prestakuntza Ziurtagiria. Helburuak Olibondoen hazkuntza ekologikoan eragina izan dezaketen aldagai nagusiak ulertzea Olibondo ekologikoan kultura-eragiketak ulertzea; landaketa, ureztatzea, ongarritzea, inausketa, lurzoruaren mantentzea, programa fitosanitarioa eta uzta biltzea

Europako Batzordeak ingurumenaren babesa, oro har, eta ekoizpen ekologikoaren sektorearen garapena, bereziki, bere politiken erdigunean jarri ditu Europako Itun Berdearen eta bere Biodibertsitate eta Baserritik Mahaira Estrategien bidez. 2030erako Europako nekazaritza-azalera erabiliaren (EBE) % 25 ekoizpen ekologikoaren estandarren arabera

Ekoizpen ekologikoaren sektorea etengabe hazten ari den sektorea da, eta ezarritako araudien arabera ustiategiak kudeatzeko gai diren profesional trebatuak behar ditu. Ikastaro honen bidez, ikasleek ekoizpen ekologikoari, ziurtapen prozesuko urratsei, egungo araudi eta jarraibideei eta ekoizpen sistema honi aplikatzen zaizkion praktikari buruz

Ikastaro honetan fruta, barazki eta bestelako produktu freskoak zein ontziratuak, kontserbak, marmeladak eta abar barne, etiketatzeko legezko baldintzak ikasiko dituzu. 1169/2011 Erregelamenduaren arabera kontsumitzaileentzako elikagaien nahitaezko informaziotik hasi eta fruta eta barazkien sektoreari lotutako alderdi espezifikoetaraino, dena

Ikastaro honen helburua nekazaritza-ekoizpen ekologikoaren erregulazioari eta ekoizpen-mota honen oinarrizko oinarriei buruzko ikuspegi orokorra ematea da. KOORDINATZAILEA: Cecilia Bretal Koenig bzn-Plan-Formacion@mapa.es HELBURUAK: Nekazaritza ekologikoko prestakuntza hobetzea nekazaritza sektorean zuzenean lan egiten duten teknikarientzat

Esnekien kalitatea eta segurtasuna bermatzeko eta industriako egungo araudia betetzeko aukera emango dieten trebetasun eta ezagutza espezifikoak eskuratu nahi dituzten guztiei zuzendutako prestakuntza: Esneki-profesionalak: Esneki-industrian dagoeneko lan egiten duten pertsonak, hala nola operadoreak, gainbegiraleak edo kudeatzaileak, kalitate

Nora zuzenduta... Esneki-industriako profesionalak, eta jogurten eta esne hartzituen teknologiarekin eta ekoizpenarekin lotutako ezagutzak eskuratzeko interesa duten guztiak. Helburuak Jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoak eta mikrobiologikoak ulertzea eta fabrikazio-prozedurak aztertzea, beharrezko eragiketak, sarrera- eta irteera

Edukia: Elikagaien sailkapena: Modulu honek elikagaien sailkapenaren analisi osoa eskaintzen du hainbat ikuspegitatik, hala nola, nutrizio-konposizioa, produktuaren izaera (freskoa, prozesatua, kontserbatua, etab.) eta jatorria (animalia, landare-jatorrikoa, minerala). Elikagaien oinarrizko kategorietan sakontzen du, hala nola lehen mailako

Edukia: Sarrera: Modulu honek animalien osasunaren eta animalien ekoizpenean kudeaketa-praktiken garrantziaren ikuspegi orokorra eskaintzen du, animalien osasunaren, elikagaien segurtasunaren eta kontsumitzaileen ongizate orokorraren arteko erlazioa ezarriz. Animalien osasunari, produktibitatean duen eraginari, eratorritako produktuen kalitateari

INEA-Nekazaritza Ingeniaritzako Unibertsitate Eskolak emandako Prestakuntza Ziurtagiria. Edukia: Sarrera eta Araudia: Modulu honek abeltzaintza arautzen duten lege- eta araudi-esparruen ikuspegi tekniko eta arautzaile zehatza eskaintzen du, bai nazio mailan, bai nazioartean. Elikagaien segurtasunari, animalien ongizateari, zoonosi gaixotasunen

INEA-Nekazaritza Ingeniaritzako Unibertsitate Eskolak emandako Prestakuntza Ziurtagiria. Edukia: Kontzeptuak, oinarriak eta aurrekariak lorategian: Sarrera eta Nekazaritza Ekologikoko Araudia: Atal honek nekazaritza ekologikoa gidatzen duten oinarrizko printzipioak garatuko ditu, ekosistemekiko errespetuan eta praktika jasangarrien erabileran

INEA-Nekazaritza Ingeniaritzako Unibertsitate Eskolak emandako Prestakuntza Ziurtagiria. Edukia: Sarrera: Atal honek olibondoaren garrantziaren ikuspegi orokorra eskaintzen du, bere esanahi ekonomikoa, ekologikoa eta kulturala azpimarratuz. Olibondo-soroetan landareen babesaren oinarrizko printzipioak jorratuko dira, nekazaritza ekologikoaren