Prestakuntza ikastaroak
Destacados
Behin betikoa
Behin betikoa
MAPA
Nekazaritza ekologikoa: Ekoizpena, araudia, aholkularitza eta merkaturatzea (MOOC)
Ikastaro honen helburua nekazaritza-ekoizpen ekologikoaren erregulazioari eta ekoizpen-mota honen oinarrizko oinarriei buruzko ikuspegi orokorra ematea da. KOORDINATZAILEA: Cecilia Bretal Koenig bzn-Plan-Formacion@mapa.es HELBURUAK: Nekazaritza ekologikoko prestakuntza hobetzea nekazaritza sektorean zuzenean lan egiten duten teknikarientzat
Behin betikoa
Behin betikoa
EILZA
Jogurten eta esne hartzituen teknologia
Nora zuzenduta... Esneki-industriako profesionalak, eta jogurten eta esne hartzituen teknologiarekin eta ekoizpenarekin lotutako ezagutzak eskuratzeko interesa duten guztiak. Helburuak Jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoak eta mikrobiologikoak ulertzea eta fabrikazio-prozedurak aztertzea, beharrezko eragiketak, sarrera- eta irteera