Prestakuntza ikastaroak

Haragiaren heltzea post mortem hozte-prozesu bat da, eta, behar bezala eginez gero, haragiaren zentzumen-ezaugarriak hobetzea ahalbidetzen du, batez ere gogortasunari dagokionez. Horrela, heltze-prozesuak kalitate sentsorial handiko haragia merkatuan sartzea ahalbidetzen du. Dena den, lehengaien hautaketa txarrak eta haragi hau gaizki manipulatzeak

Zehaztu DOCa Errioxako mahats kilo bakoitzaren batez besteko ekoizpen-kostua landaketa-motaren arabera (beira edo trellis). Mahastizaintzako profesionalei edo sektorean sartuko direnei zuzenduta. Prezioa: 36€

Apatxak prebenitzea eta moztea. Mozketa funtzionala eta sendatzeko mozketa. Haragi nekazariei zuzenduta.

Edukiak (8 ordu): EKOIZPEN TEKNOLOGIA TRAKTAMENTU TERMIKOAREN OINARRIAK PRESENTZIALA ERAKETAK I EBALUAZIOAK MERKATARITZA PRODUKTUAK I AURKEZTUTAKO PRODUKTUAK. INCLOU PILOTAREN BISITA. HELBURUA: Laguntzaileei txistorra lantzeko beharrezkoak diren oinarrizko kontzeptuak ematea (laguntzaileei txistorra egosiak prestatzeko beharrezkoak diren oinarrizko

Ekoizpen-egutegia. Egin beharreko lanen plangintza. Erosketa aurreikuspena. Laborantza txandaketa. Langileen kudeaketa. Baratze sektoreko jardueran sartu nahi duten pertsonei zuzendua. Prezioa: 36€

Ekoizpen-egutegia. Laborantza txandaketa. Lurraren plangintza. Erosketa aurreikuspena. Arriskuen prebentzioa eta segurtasuna ustiapenean. Lan-protokoloa. Kontratazio pertsonala. Nekazaritza sektorean, zehazki laborantza estentsiboetan, jardueran sartu nahi duten pertsonei zuzendua. Prezioa: 36€

Sagardotegiari buruzko oinarrizko informazioa: historia, egungo egoera, zerbitzuak, bisita gidatuak... - Sagardoaren oinarrizko informazioa eta prezioak - Denda - Sagardoaren sektorearen zereginak eta erronkak - Gomendioak: Etxeko sagardoaren tratamendua. - Komunikazio beharrak: taldeak, sareak, publizitatea... Prezioa: 36 €

Gangoarekin lantzea Antzinako garia eta baserritar barietateak Hartzidura luzeekin lan egitea Prezioa: 50 €

Okindegi eta gozogintzako oinarrizko prestaketak. Prestaketa osagarriak, dekorazioa eta ontziratzea okindegian eta gozogintzan. Segurtasuna eta higienea okindegi eta gozogintza tailerrean. Okindegiaren sektorean hasi nahi duten langabetuei zuzenduta

Prestakuntza honen helburua fruta-arbolen inausketaren oinarrizko printzipioak ezagutzea da, ebaketa mota bakoitzarekin sortzen ditugun ondorioei arreta berezia jarriz. Horrela, mami eta harri-arboletan dauden inausketa motak jorratuko dira, haien eraketa motaren eta egoera begetatiboaren arabera. PROGRAMA: Fruta-arbolen morfologia eta fisiologia

Ikastaro trinkoa, non erlauntzaren beharrak, ekosistema mediterraneoko oinarrizko ekologia, erlauntzaren produktuak, erauzketa, erlauntzaren kudeaketarako protokoloak, gaixotasun ohikoenak, tratamendu ekologikoak eta indarrean dagoen legeria bezalako gaiak landuko dira. PROGRAMA: Erlezaintzaren aurrekariak eta oinarriak Loreak eta erleen

Lurzoruaren ezaugarriak maila guztietan, fisikoak, kimikoak eta biologikoak, epe luzera lurzoruaren emankortasuna hobetzeko dauden aukerak ahalik eta input gutxienekin ekoizpen iraunkorra lortzeko. PROGRAMA: Lurzoruaren definizioa eta ezaugarriak agroekologian Lurzoruaren egoera ebaluatzeko metodoak Lurzoruaren emankortasuna hobetzeko tresnak

Gaur egun, nazio mailako ekoizpen ekologikoko operadoreek eta aholkulariek fruta, baratzegintza eta negutegietako laboreetan prestakuntza zabala eta anitza izan behar dute, eta alderdi teknikoak eta administratiboak eta ziurtagiria ezagutu behar dute. Ikastaro honek laboreak modu konbentzionalean modu alternatibo batean kudeatzen ikasteko aukera

Edukiak (20 ordu): Laginak hartzea eta laborategira bidaltzea. Emaitza analitikoak eta interpretazioa: Indizeak. Ureztatzeko uren sailkapenean estandar konbinatuak. Kasu praktikoak.

Edukia (25 ordu): Irakaslea: Murtziako Nekazaritza Kooperatiben Federazioa (FECOAM)

Edukiak (4 ordu): Proba ezberdinetan lortutako emaitzen aurkezpena eta garapena

Edukiak (6 ordu) : Olio-errotaren azpiproduktuen balorazioa Alperujo-konposta prestatzea Alperujo konposta egiteko praktikak

Edukiak (8 ordu): Kultura teknikak Izurriteak, gaixotasunak eta fisiopatiak Komertzializazioa

Edukia: (22 ordu) IZEN-EMATEA ETA HARREMANETARAKO : gestion@centrojesusgonzalez.com / Tel. 942 882 737

JARRAIBIDEAK (15:00): 1. Markaren araudia eta 1311/2012 Errege Dekretuaren aplikazioa. 2. Defentsa Fitosanitarioko Neurrien Ekoizle eta Operadoreen Erregistro Ofiziala (ROPO) sortzea eta funtzionatzea. 3. Izurriteen kudeaketa integratuan (IPM) ebaluatzailearen irudia (lorezaintza eta nekazaritza arloa). 4. Erabiltzaile profesionalen prestakuntza