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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo proyecto CELIACORN

CELIACORN Project: Promoting the use of acorns for human consumption

nutrition and food security, Equipos y maquinaria agrícola, dehesa, Bellota, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor

H2020 NanoPack Project: Pilot production line for functional polymeric nanocomposites from natural halloysite nanotubes: demonstration of controlled release of active antimicrobials in food packaging applications.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, envases de alimentos, envasado de alimentos, Engineering and technology, Ingeniería de materiales, nanocompuestos, nanocomposites, Fabricación en línea piloto de superficies antimicrobianas nanoestructuradas utilizando tecnologías avanzadas de funcionalización de nanosuperficies, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, food packaging, food packaging, Engineering and technology, Materials engineering, nanocomposites, nanocomposites, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación
Logo GO Saluvino

SALUVINO Operational Group: Replacement of sulfur in wines with phenolic compounds from alternative sources

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Calidad, Nuevas Tecnologías, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación
Logo GO Raise Arbequina

RAISE ARBEQUINA Operational Group: Increasing the competitiveness of Arbequina olive oils

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Operational group, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

IV RANGE DISINFECTION Operational Group: Innovative technologies for disinfection and preservation of IV range vegetables and fruit

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Grupo operativo, Calidad, Seguridad Alimentaria, Innovación, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación

Task Force: Technological alternatives to reduce PAHs in smoked meat products

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Grupo operativo, Control Hap, Monotorizar Proceso De Ahumado, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación

Horizon Europe ZeroF Project: Development of verified, safe, and sustainable PFAS-free coatings for food packaging and upholstery textile applications

Engineering and technology, Materials engineering, Textiles, Recubrimientos y películas, Medical and health sciences, Medicina básica, toxicología, Social sciences, Derecho, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands

Horizon Europe Biocomat Project: Improving the bioavailability of beneficial polyphenolic compounds in food through advanced materials engineering

Natural sciences, Chemical Sciences, Electroquímica, Electrólisis, Electrolysis, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Natural sciences, Physical sciences, Óptica, Microscopía, Microscopy, Medical and health sciences, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Carbohydrates, Carbohydrates, Hygiene, nutrition and food safety, genetic improvement, Sanidad vegetal y fitosanitarios,
logo biodif

BIODIF Operational Group: Biofunctionalization of national strategic crops to improve their market competitiveness

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, horticolas, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Olivar, leñosos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, económica circular, Mejora genética, Agricultura ecológica y agroecología, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, Fertilizantes, GO BIODIF

FERTCAFE Operational Group: Development of a new sustainable fertilizer through the incorporation of coffee grounds

I usually, Economía circular, incl. desperdicios, subproductos y residuos, Organic farming and agroecology, cambio climáitco, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Caring for the environment, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo la fertilidad del suelo, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Reducir el uso y el riesgo general de pesticidas químicos y/o el uso de pesticidas más peligrosos, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energy, climate, environmental services and environment, RegadÍo, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Hygiene, nutrition and food safety, Fertilizantes, Farm Management
agroalnext fibrabroc

AGROALNEXT Project: Application of ingredients with high dietary fiber and antioxidant content obtained from broccoli by-products for the production of functional bakery products (FIBRABROC)

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Panadería y pastas alimenticias, horticolas

AGROALNEXT Project: Development of an active and biocircular agricultural mulch film

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hygiene, nutrition and food safety

AGROALNEXT Project: Design of a functional beverage with ginger and assessment of its effect on markers of inflammation, oxidative stress and endothelial damage

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

AGROALNEXT Project: Optimization and application of alternative sanitization technologies for materials using nano-encapsulated natural antimicrobials that reduce biological contamination and allow treatments that minimize the loss of bioactive compounds

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Investigation

AGROALNEXT Project: Extraction of bioactive compounds from plant by-products using liquid vinegar as a new solvent to obtain encapsulated powdered nutraceuticals of interest in the dressing and preservation of vegetable salads

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Molinería Y Almidones

AGROALNEXT FUALVEG Project: Production of new food sources from plant cell biomass, evaluation of its nutritional and sensory quality

Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Fabricación de otros productos alimenticios

AGROALNEXT REVESAGRI Project: Valorization of domestic and pruning plant waste in health and agricultural sectors

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Hygiene, nutrition and food safety

AGROALNEXT Project: Obtaining active packaging using paper, cardboard and cardboard for fresh solid foods

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, horticolas

AGROALNEXT Project: Development of new functional and probiotic products obtained through the valorization of Brassica by-products. Industrial optimization of shelf life using emerging techniques and application in the food and cosmetics industries.

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Manufacture of other food products, vegetables

AGROALNEXT Project: Development of new functional foods from by-products of the regional agri-food industry

Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Manufacture of other food products, vegetables