QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses
Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Supply chain, marketing and consumption, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Improve the management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air, Short or alternative marketing channels, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Plant health and phytosanitary products, Sanidad y bienestar animal, irrigation, I usually, Energy, climate, environmental services and environment, industria cárnica, productos lácteos, sheep and goats, queso