Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Destacados del mes

Biodiversity Foundation GAD-EX Laboratory Project: Actions to improve biodiversity through extensive livestock farming in the UNESCO Las Loras Geopark in Castile and León

The GAD-EX LABORATORY project seeks to promote and enhance extensive livestock farming for a transition that allows for improved sustainable use, with more modern and future-proof livestock farming

LEGUMHARI Operational Group: Development of innovative foods and products from the valorization of legume by-products, advances in sustainability and the circular economy

The Operational Group proposes an innovation strategy based on increasing efficiency, quality, and environmental sustainability in the production of different varieties of legumes and the development...

PISTACIA Operational Group: Sustainable production of quality pistachios

This Operational Group was created with the aim of promoting pistachio cultivation in Spain as a highly profitable, competitive, and sustainable alternative through the transfer of knowledge and...

E-PIENSO Operational Group: Technological platform for the joint management of food safety in animal nutrition

The E-Food Operational Group seeks to develop strategies for controlling food safety in raw materials intended for animal feed, jointly utilizing existing systems in different autonomous communities...

OLIVAR-R Operational Group: Selection and valorization of resilient local olive varieties in Aragon for the differentiated production of oil and table olives with territorial identity

leñosos, Preservation of landscapes and biodiversity, Proteger y/o restaurar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos dentro de los sistemas agrarios y forestales

Cider Tourism Operational Group: Innovation project for the promotion and marketing of cider through tourism

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Fabricación de bebidas, leñosos, Frutales (pepita y hueso)

DATADOC Operational Group: Development of models and tools for the adoption of agronomic strategies for climate change adaptation within the framework of the DOCa Rioja.

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Fabricación de bebidas, leñosos, Viñedo

Operational Group: Classification of frying olive oils

Agricultura, Técnicas de producción, Farm Management, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Grupo operativo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Oils and fats, woody, olive grove

Task Force: Increase in polyphenols in Lleida's EVOO

Agricultura, Técnicas de producción, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Mejora De La Calidad, Grupo operativo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

RAISE ARBEQUINA Operational Group: Increasing the competitiveness of Arbequina olive oils

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Farm Management, Digitalization and Innovation of Production/Products, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Operational group, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Aceites y grasas, leñosos, Olivar

MOUNTOLIVE I Operational Group: Differentiation and Valuation of Mountain Olive Oil

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Sistema de producción agrícola, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Paisaje/ gestión de tierras, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Prácticas agropecuarias, Olivar, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Gestión de explotaciones, Canales cortos o alternativos de comercialización, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Competitividad y nuevos modelos de negocio

Operational Group: E-bank of sensory patterns of virgin olive oil for the production sector

Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Supply chain, marketing and consumption, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Farm Management, Short or alternative marketing channels, Digitalización e innovación, Competitiveness and new business models

OLIVENAR Operational Group: Incorporating inerting in the solid and liquid phase separation stages of the olive oil production process in olive mills

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Agricultural production system, Aceites y grasas, Digitalization and innovation, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor

PISTACLON Operational Group: Development of a strategy for characterization, selection, and improvement of rootstocks for pistachio cultivation (PATRON)

Sistemas de producción agraria, Producción de plantas y horticultura, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Frutos secos, leñosos, Frutales (pepita y hueso), Mejora genética, Digitalización e innovación, Gestión de explotaciones, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc)

BIOLIVO Operational Group: Using olive varietal biodiversity to innovate and improve the competitiveness of olive groves in the Sierra de Cádiz

Agricultural production system, Prácticas agropecuarias, Clima y cambio climático, olive grove, woody, Farm Management, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Energy, climate, environmental services and environment, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands

Operational Group: Innovation in vine pre-pruning for use as biomass

Agricultura, Otros medios de producción, Bioeconomía/Economía Circular/Proximidad, Gestión De Residuos Y Subproductos / Economía Circular / Bioeconomía, Operational group, Mejora De Procesos, Economía Circular, Biomasa, Farm Management, RegadÍo, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energy, climate, environmental services and environment, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, leñosos, Viñedo

Operational Group: Products derived from quince fruit

industrias agroalimentarias, Mejora Productividad/Procesos, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Nuevos Productos Y Nuevos Procesos Productivos, Grupo operativo, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, leñosos, Viñedo

Operational Group: Production of experimental vinegars of the Mencía variety

Yogurt and Mare's Dairy Operational Group: Production of mare's milk yogurt and kefir rich in antioxidant compounds

Prácticas agropecuarias, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Viñedo, Equino, productos lácteos, Gestión de explotaciones, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Agricultura ecológica y agroecología, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Retos rurales, industria láctea

AUTHENOLEO Operational Group: NIRS digitalization strategies for olive oil authentication and nutritional properties

Food quality / processing and nutrition, Supply chain, marketing and consumption, Agricultural production system, Gestión de residuos, subproductos y desechos, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Farm Management, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Digitalization and innovation, maquinarias

FENOLIVA Operational Group: Evolution during the campaign of the physicochemical and sensory composition of olive oils produced in the PDOs

Producción de plantas y horticultura, Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Supply chain, marketing and consumption, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Farm Management, Short or alternative marketing channels

SOST BISCUITS Operational Group: Development of a food product with EVOO from sustainable olive grove management

Sistema de producción agrícola, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Olivar, leñosos, Gestión de explotaciones, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

PLAHUD Operational Group: Olive oil authentication platform using fingerprints

Supply chain, marketing and consumption, Food quality / processing and nutrition, olive grove, woody, Short or alternative marketing channels, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation

PROYALMA CLOUD 4.0 Operational Group

Food quality / processing and nutrition, Supply chain, marketing and consumption, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, olive grove, woody, Oils and fats, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

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