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Cursos de formación

CURSO ONLINE: "Etiquetado de productos de origen animal II: actualización normativa y aplicación práctica" 10 horas
Ilustre Colegio Oficial Veterinario de Cantabria

CURSO ONLINE: "Etiquetado de productos de origen animal II: actualización normativa y aplicación práctica" 10 horas

Este curso tiene como finalidad actualizar y ampliar los conocimientos de los participantes sobre el etiquetado de productos de origen animal, con especial foco en los cambios normativos producidos entre 2020 y 2026.
CURSO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN PRODUCCIÓN CAPRINA
Centro IFAPA Camino del Purchil

CURSO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN PRODUCCIÓN CAPRINA

Este curso internacional forma a expertos en producción caprina, abarcando desde la alimentación y reproducción hasta la mejora genética y gestión económica.
Toma de muestras oficiales de alimentos fundamentos, metodología y aplicación práctica
Colegio Veterinarios de Cádiz

Toma de muestras oficiales de alimentos fundamentos, metodología y aplicación práctica

Abrimos plazo de inscripción al curso “Toma de muestras oficiales de alimentos: fundamentos, metodología y aplicación práctica” de nuestra línea de formación en Salud Pública y Cadena Agroalimentaria.
Bienestar en las granjas de vacuno lechero: visión global y aplicación práctica
Colvet

Bienestar en las granjas de vacuno lechero: visión global y aplicación práctica

Este curso tiene como finalidad que el alumno pueda comprender de forma global el concepto de bienestar y su mejora en granjas de vacuno lechero, integrando aspectos legislativos, métodos de manejo, ciencia y sistemas de evaluación. De forma específica se revisan los principales procesos dolorosos en ganado vacuno lechero y la forma de controlarlo.
sector alimen
ciheam Zaragoza

Primera Semana Mediterránea de Emprendimiento Alimentario

Objetivos del curso Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de: Escalar y consolidar microempresas y start-ups sobre la base de un marco sólido de emprendimiento que garantice la viabilidad económica y sostenibilidad ambiental. Impulsar a una nueva generación de líderes mediante el aprendizaje entre iguales, procesos de ideación y
curso elaboración de quesos azules
Esneki Zentroa – Leartiker

Elaboración de quesos azules

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y
cartel del evento
knowncheese.com

Cómo aplicar la evaluación de la sostenibilidad para reducir los posibles impactos ambientales en el sector quesero

El curso está dirigido a personal del sector lácteo y quesero buscará fortalecer la capacidad de las pequeñas y medianas queserías para comprender y gestionar sus posibles impactos ambientales. Para reducir el impacto ambiental en el sector lácteo, la formación en Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es crucial, enfocándose en la producción en finca
curso elaboración de derivados lácteos (diversificación)
LEARTIKER

Elaboración de derivados lácteos (diversificación)

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.
curso elaboración de queso básico
LEARTIKER

Elaboración de queso (básico)

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.
curso pasos a dar en la creación de una nueva quesería
ARTZAI ESKOLA

Pasos a dar en la creación de una nueva quesería

Dirigido a personas que deseen iniciar un proyecto de creación de una quesería u obrador de productos lácteos, en este curso se dará información de los distintos aspectos a considerar a la hora de crear un obrador de lácteos tanto a nivel técnico, sanitario, administrativo,... El objetivo del curso es ayudar a visualizar los aspectos que hay tener
manipulador alimentos
ARATRIA

MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y ALÉRGENOS.ONLINE – 260227MA

Dirigido a: Personas que trabajen en actividades que tengan que manipular productos alimenticios. Objetivos: EL OBJETIVO DE ESTE CURSO ES PROPORCIONAR A LOS PARTICIPANTES LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS EN MATERIA DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA Y CONOCIMIENTOS SOBRE LA LEGISLACIÓN VIGENTE. Contenido: Tema 1: Principios generales de la manipulación
cartel del curso
ASETAGA

Nuevos modelos de negocio: Producción agroindustrial de microalgas

El próximo miércoles 21 de enero de 2026, de 17:00 a 20:00 horas, se celebrará en modalidad online la jornada formativa “Nuevos Modelos de Negocio: Producción Agroindustrial de Microalgas”, una iniciativa centrada en analizar el potencial de las microalgas como vector estratégico de innovación y sostenibilidad en el sector agroindustrial. El
cartel del curso
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Incendios ATEX. Protección contra incendios en industria alimentaria

OBJETIVOS Adquirir conocimientos normativos y técnicos sobre prevención y protección contra incendios y explosiones, con especial atención a los riesgos inherentes a la industria agroalimentaria. Conocer las novedades y/o cambios que introduce el nuevo reglamento aprobado por el Real Decreto 164/2025, de 4 de marzo, por el que se aprueba el
asetaga evento
ASETAGA

Nuevos modelos de negocio: Producción agroindustrial de microalgas

Desde ASETAGA queremos anunciarles la impartición de la primera de las ediciones online de la jornada «Nuevos modelos de negocio: Producción agroindustrial de microalgas». En esta formación conocerás todo el proceso de producción de microalgas, desde los desafíos técnicos hasta las oportunidades de mercado y aplicaciones en sectores clave (como el
Permanente
desperd
Permanente
Portalagrari

Prevención de las pérdidas y el desperdicio de alimentos 3ª Ed.

Este curso autoformativo se enmarca en el plan de acción contra el desperdicio alimentario que impulsa la Comunitat Valenciana a través de la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca. En el curso, estructurado en 12 unidades docentes, se plantean y responden tres grandes bloques o preguntas: ¿Qué se sabe del desperdicio alimentario, de qué
leche
agro cabildo Tenerife

Tomador de muestras de leche. Letra Q

Programa Composición y características de la leche cruda Conceptos de calidad de la leche cruda Controles obligatorios a realizar en la explotación y en centro lácteo Material de muestreo Procedimiento de toma de muestras INSCRIPCIÓN
brif
Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica

Curso Intensivo BRC–IFS: Seguridad, Calidad y Competitividad Alimentaria

Implantación, mantenimiento y auditoría de sistemas BRC e IFS + Incluye módulo opcional de Inteligencia Artificial aplicada a los procedimientos de la norma Objetivo general: Proporcionar a los profesionales del sector agroalimentario los conocimientos técnicos, prácticos y estratégicos necesarios para implantar, mantener y auditar con éxito
quesería
itagra formación

Gestión económica de una quesería artesana

OBJETIVOS Dotar de mayores conocimientos en la mejora de los resultados económicos de las explotaciones queseras y facilitar su reestructuración y modernización.
apicultura
itagra formación

Otros aprovechamientos apícolas de la colmena

Modalidad: aula virtual (online en directo*). (*) En la modalidad de aula virtual los alumnos deben conectarse en el horario establecido, ya que las clases se imparten como si se tratase de modalidad presencial. OBJETIVOS Diversificar la producción apícola más allá de la miel e iniciar un proceso de mejora continua hacia la búsqueda de otras
yogures
itagra formación

Elaboración de yogures y leches fermentadas

Obtener los productos lácteos de calidad deseados. Identificar las técnicas de elaboración del yogur para que puedan evaluar de una manera sencilla la viabilidad de adaptar las instalaciones ya existentes para fabricar este tipo de producto en base a los factores de calidad altos. Aprender a utilizar las materias primas y su influencia en el