Cursos de formación

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

En este curso aprenderás las exigencias legales del etiquetado de frutas, hortalizas y demás vegetales, tanto frescos somo envasados, en conserva, mermeladas… Se abordará desde la información alimentaria obligatoria al consumidor, de acuerdo con el Reglamento 1169/2011, así como aspectos específicos relacionados con el sector hortofrutícola

Deja de perder tu tiempo y deriva la formación de operarios en otra persona No es el curso de Manipulador de Alimentos "de toda la vida" Formamos a tus operarios con una metodología propia que conecta con ellos. Lo hacemos en tu lugar, descargándote del trabajo. Y lo hacemos bonificado. ¿Cómo organizamos los cursos? Reunión online previa Diseño del

Formación dirigida a todos aquellos que buscan adquirir habilidades y conocimientos específicos que les permitan garantizar la calidad y seguridad de los productos lácteos, así como cumplir con las normativas vigentes en la industria: Profesionales del sector lácteo: Personas que ya trabajan en la industria láctea, como operarios, supervisores o

Dirigido a... Profesionales de la industria láctea, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la tecnología y elaboración de yogures y leches fermentadas. Objetivos Conocer las características fisicoquímicas y microbiológicas de los yogures y leches fermentadas y analizar los procedimientos de elaboración