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Cursos de formación

CURSO ONLINE: "Etiquetado de productos de origen animal II: actualización normativa y aplicación práctica" 10 horas
Ilustre Colegio Oficial Veterinario de Cantabria

CURSO ONLINE: "Etiquetado de productos de origen animal II: actualización normativa y aplicación práctica" 10 horas

Este curso tiene como finalidad actualizar y ampliar los conocimientos de los participantes sobre el etiquetado de productos de origen animal, con especial foco en los cambios normativos producidos entre 2020 y 2026.
CURSO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN PRODUCCIÓN CAPRINA
Centro IFAPA Camino del Purchil

CURSO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN PRODUCCIÓN CAPRINA

Este curso internacional forma a expertos en producción caprina, abarcando desde la alimentación y reproducción hasta la mejora genética y gestión económica.
Bienestar en las granjas de vacuno lechero: visión global y aplicación práctica
Colvet

Bienestar en las granjas de vacuno lechero: visión global y aplicación práctica

Este curso tiene como finalidad que el alumno pueda comprender de forma global el concepto de bienestar y su mejora en granjas de vacuno lechero, integrando aspectos legislativos, métodos de manejo, ciencia y sistemas de evaluación. De forma específica se revisan los principales procesos dolorosos en ganado vacuno lechero y la forma de controlarlo.
curso elaboración de quesos azules
Esneki Zentroa – Leartiker

Elaboración de quesos azules

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y
cartel del evento
knowncheese.com

Cómo aplicar la evaluación de la sostenibilidad para reducir los posibles impactos ambientales en el sector quesero

El curso está dirigido a personal del sector lácteo y quesero buscará fortalecer la capacidad de las pequeñas y medianas queserías para comprender y gestionar sus posibles impactos ambientales. Para reducir el impacto ambiental en el sector lácteo, la formación en Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es crucial, enfocándose en la producción en finca
curso elaboración de derivados lácteos (diversificación)
LEARTIKER

Elaboración de derivados lácteos (diversificación)

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.
curso elaboración de queso básico
LEARTIKER

Elaboración de queso (básico)

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.
curso pasos a dar en la creación de una nueva quesería
ARTZAI ESKOLA

Pasos a dar en la creación de una nueva quesería

Dirigido a personas que deseen iniciar un proyecto de creación de una quesería u obrador de productos lácteos, en este curso se dará información de los distintos aspectos a considerar a la hora de crear un obrador de lácteos tanto a nivel técnico, sanitario, administrativo,... El objetivo del curso es ayudar a visualizar los aspectos que hay tener
cartel del curso
DOP Jamón de Teruel

La hostelería de Zaragoza se forma con Jamón de Teruel gracias a una masterclass y un curso especializado

FUENTE: RFEAGAS Los establecimientos hosteleros de la provincia de Zaragoza que apuestan por los productos aragoneses de calidad diferenciada tendrán la oportunidad de profundizar en el conocimiento y la correcta manipulación del Jamón de Teruel DOP a través de una propuesta formativa específica que se desarrollará en las próximas semanas. La
cartel del curso
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Incendios ATEX. Protección contra incendios en industria alimentaria

OBJETIVOS Adquirir conocimientos normativos y técnicos sobre prevención y protección contra incendios y explosiones, con especial atención a los riesgos inherentes a la industria agroalimentaria. Conocer las novedades y/o cambios que introduce el nuevo reglamento aprobado por el Real Decreto 164/2025, de 4 de marzo, por el que se aprueba el
leche
agro cabildo Tenerife

Tomador de muestras de leche. Letra Q

Programa Composición y características de la leche cruda Conceptos de calidad de la leche cruda Controles obligatorios a realizar en la explotación y en centro lácteo Material de muestreo Procedimiento de toma de muestras INSCRIPCIÓN
Protección contra incendios
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Curso Protección contra incendios en industria agroalimentaria. INCENDIOS_ATEX.

Este curso se centrará en el diseño de las medidas de protección y en la redacción de la documentación relacionados con la protección contra incendios en las industrias agroalimentarias. El enfoque será práctico, explicando las soluciones técnicas existentes más adecuadas para cada situación y los requisitos de la normativa existente, en concreto
quesería
itagra formación

Gestión económica de una quesería artesana

OBJETIVOS Dotar de mayores conocimientos en la mejora de los resultados económicos de las explotaciones queseras y facilitar su reestructuración y modernización.
yogures
itagra formación

Elaboración de yogures y leches fermentadas

Obtener los productos lácteos de calidad deseados. Identificar las técnicas de elaboración del yogur para que puedan evaluar de una manera sencilla la viabilidad de adaptar las instalaciones ya existentes para fabricar este tipo de producto en base a los factores de calidad altos. Aprender a utilizar las materias primas y su influencia en el
iso 22000
Consejo General del Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España

Norma ISO 22000:2018

El curso está estructurado en 4 módulos formativos, debiéndose cursar secuencialmente los módulos en el orden establecido. El alumno podrá visualizar el contenido en formato digital, y adicionalmente, una vez visualizado el contenido digital, el alumno podrá disponer el contenido en archivos pdf, disponibles para su descarga durante el periodo
seg aliment
Consejo General ded Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España

Certificado en seguridad alimentaria

El curso online de certificación en seguridad alimentaria BRC - IFS, se compone de cuatro módulos de contenidos teóricos y un módulo de contenido práctico. INSCRIPCIÓN
Permanente
inea seg. alime
Permanente
Fundación Inea

Seguridad alimentaria

Formar en materia de Seguridad Alimentaria al Sector Agroalimentario
cartel del curso
Dassault Systèmes

Más Rentabilidad, Menos Desperdicio: El Futuro Inteligente de la Industria Cárnica

La industria cárnica opera con márgenes ajustados y plazos muy exigentes. Los principales productores están encontrando nuevas formas de aumentar la rentabilidad gracias a soluciones avanzadas de planificación y a la inteligencia artificial. ¿Cómo? Dejando atrás las hojas de cálculo desconectadas y la toma de decisiones basada en suposiciones
vaca
Hazi

Gestión de recría en vacuno de carne

Gestión de la recría en vacuno de carne.
curso Gestión sostenible de residuos y subproductos en la Industria Láctea
EILZA

Gestión sostenible de residuos y subproductos en la industria láctea

Formación on line teórico-práctica de 40 horas que aborda la gestión de residuos y subproductos de la industria láctea. Contenido Introducción a la gestión sostenible de los residuos y subproductos– 5 horas Normativa y estrategias de sostenibilidad– 5 horas Tipologías de residuos y subproductos – 10 horas Estrategias de gestión sostenible de