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Cursos de formación

uvas
HAZI

Cálculo de costes en bodega

Determinar el coste medioa de la trasnformación de uva en vino para bodegas con viñedo propio o con uvas procedentes de proveedores externos. Dirigido a Elaboradores y personas que vayan a incorporarse al sector Precio:36€
Aplicabilidad de herramientas innovadoras para producir carne madurada de vacuno y porcino
IRTA

Aplicabilidad de herramientas innovadoras para producir carne madurada de vacuno y porcino

La maduración de la carne es proceso de refrigeración post-mortem que si se realiza correctamente, permite mejorar las características sensoriales de la carne, especialmente en términos de dureza. Así, el proceso de maduración permite introducir en el mercado carne con una elevada calidad sensorial. Sin embargo, una mala selección de la materia
copa de vino
HAZI

Cáculo de costes en la explotación vitícola

Determinar erl coste medio de producción de cada kilo de uva DOCa Rioja según el tipo de plantación (vaso o espaldera) Dirigido a Profesionales de viticultura o que vayan a incorporarse al sector Precio:36€
pezuña vaca

Podología básica del vacuno

Prevención y recorte de pezuñas. Recorte funcional y recorte curativo. Dirigido a Ganaderos/as de vacuno.
embutidos
Gencat

Formació en l'elaboració des productes carnis cuits per a petits productors

Contenidos (8 horas): TECNOLOGIA DE LA PRODUCCIÓ FONAMENTS DEL TRACTAMENT TÈRMIC DEMOSTRACIONS PRESENCIALS I AVALUACIONS PRODUCTES COMERCIALS I PRODUCTES PRESENTATS. INCLOU VISITA PLANTA PILOT. OBJETIVO: Proporcionar a les persones assistents els conceptes bàsics necessaris per a l’elaboració d’embotits cuits (proporcionar a las personas asistentes
planificación

Planificación y gestión de la empresa hortícola

Cronograma de producción. Planificación de los trabajos a realizar. Previsión de compras. Rotación cultivos. Gestión de personal. Dirigido a Personas que desean incorporarse a la actividad en el sector horticultura. Precio:36€
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HAZI

Cultivos extensivos: planificación y gestión

Cronograma de producción. Rotación cultivos. Planificación de laboreos. Previsión compras. Prevención de riesgos y seguridad en la explotación. Protocolo de trabajo. Contratación personal. Dirigido a Personas que desean incorporarse a la actividad en el sector agrario, en concreto en cultivos extensivos. Precio:36€
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HAZI

Manipulador de alimentos para el personal del txotx

Información básica de la sidrería: historia, situación actual, servicios, visitas guiadas... - Información básica y precios de la sidra - La tienda - Tareas y retos del sector de la sidra - Recomendaciones: Tratamiento de la sidra casera. - Necesidades de comunicación: qrupos, redes, publicidad... Precio: 36€
ELABORACIÓN DE PAN ARTESANAL CON HARINAS ESPECIALES (ECO, LOCALES…)
HAZI

Elaboración de pan artesanal con harinas especiales (eco, locales, ...)

Trabajar con masa madre Trigos antiguos y variedades campesinas Trabajar con fermentaciones largas Precio:50 €
Panadería y bollería

Panadería y bollería

Elaboraciones básicas de panadería y bollería. Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería. Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. Dirigido a Personas desempleadas que quieran iniciarse el sector panadero
Poda de invierno en frutales
Agrogip

Poda de invierno en frutales

El objetivo de esta formación es conocer los principios básicos de la poda de árboles frutales, prestando especial atención a las consecuencias que generamos con cada tipo de corte. Así, se abordarán los tipos de poda existentes en los frutales de pepita y en los de hueso, en función del tipo de formación y del estado vegetativo de los mismos
Apicultura ecológica
Agrogip

Apicultura ecológica

Curso intensivo en el que se abordarán temas como las necesidades de una colmena, ecología básica en un ecosistema mediterráneo, productos de la colmena, extracción, protocolos para el manejo de las colmena, enfermedades más comunes, tratamientos ecológicos y legislación vigente. PROGRAMA: Antecedentes y fundamentos de la Apicultura Floración y
Manejo de la fertilidad del suelo
Agrogip

Manejo de la fertilidad del suelo

Características del suelo a todos los niveles, físico, químico y biológico, opciones disponibles para mejorar la fertilidad del suelo a largo plazo para obtener producciones sostenidas con la menor cantidad de insumos posibles. PROGRAMA: Definición y características del suelo en agroecología Métodos para evaluar el estado del suelo Herramientas
Horticultura ecológica | 2ª edición
PlataformaTierra

Horticultura ecológica | 2ª edición

Actualmente los operadores y asesores de producción ecológica a nivel nacional deben de tener una formación amplia y diversa en cultivos frutales, hortícolas e invernaderos, saber tanto aspectos técnicos como administrativos y de certificación. Este curso te ofrece la oportunidad de aprender a gestionar cultivos de una forma alternativa a la
laboratorio
IFAPA

Calidad agronómica de las aguas de riego

Contenidos (20 horas): Toma de muestras y envío a laboratorio. Resultados analíticos y si interpretación: Indices. Normas combinadas en la clasificación de las aguas de riego. Casos prácticos.
suelo
FECOAM

Usuario profesional de productos fitosanitarios. Nivel Básico

Contenido (25 horas): Imparte: Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (FECOAM)
castaña
IFAPA

Jornada técnica sobre transferencia y ensayos - Gestión adaptativa del castaño y la encina

Contenidos (4 horas): Exposición y desarrollo de los resultados obtenidos en los diferentes ensayos
IFAPA
IFAPA

Jornadas de elaboración de compost en olivar

Contenidos (6 horas) : Valorización de subproductos de almazara Elaboración de compost de alperujo Prácticas de Elaboración de compost de alperujo
IFAPA
IFAPA

Jornada técnica diversificación de cultivos

Contenidos (8 horas): Técnicas culturales Plagas, enfermedades y fisiopatías Comercialización
aplicador fitosanitarios
Dirección General de Desarrollo Rural de Cantabria

Aplicador de fitosanitarios

Contenido: (22 horas) INSCRIPCIÓN Y CONTACTO: gestion@centrojesusgonzalez.com / Tel. 942 882 737
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