Skip to main content

Projectes

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Projecte HORITZÓ EUROPA SPOILCONTROL:Millora de la qualitat i seguretat de begudes fermentades mitjançant la gestió i control de microorganismes de descomposició.

Enginyeria i tecnologia, Altres enginyeries i tecnologies, Tecnologia alimentària, Tecnologia alimentària, Ciències socials, Economia i empresa, Economia, Economia, Enginyeria i tecnologia, Ingeniería de materiales, Enginyeria de materials, Ciències naturals, Ciències biològiques, microbiología, microbiologia, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentació, Digitalització i innovació, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricación de bebidas

Projecte HORITZÓ EUROPA DELICIOUS:Millores de sabor, olor i textura de productes lactis d'origen vegetal utilitzant productes de fermentació microbiana.

Ciències agrícoles, Ciència animal i làctia, lácteos, lactis, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrició, Ciències naturals, Ciències biològiques, microbiología, microbiologia, Ciències agrícoles, Biotecnologia agrícola, Biomassa, Biomassa, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentació, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Digitalització i innovació, productos lácteos

Projecte H2020 REFUCOAT: Envàs alimentari totalment reciclable amb propietats millorades de barrera als gasos i noves funcionalitats mitjançant l'ús de recobriments d'alt rendiment

Ingeniería y tecnología, Ingeniería ambiental, Gestión de residuos, Procesos de tratamiento de residuos, Reciclaje, Ciencias naturales, Ciencias de los productos químicos, ciencias de polímeros, Ingeniería de materiales, Recubrimientos y películas, Biotecnología industrial, Biomateriales, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo UBAVIDA

Grup Operatiu UBAVIDA: Estratègies sostenibles de la vinya al celler per a l'obtenció de raïm de baixa concentració de sucres i vi desalcoholitzat

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Viñedo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, Investigación, Agricultura ecológica, GO UBAVIDA

Projecte H2020 Aromagenesi: Generació de nous ceps de llevat per millorar sabors i aromes en cervesa i vi.

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Bioquímica, Bioquímica, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Tecnologia alimentària, Ciencias sociales, Economía y empresa, Negocios y gestión, Emprendimiento, Emprenedoria, Enginyeria i tecnologia, Biotecnología industrial, Tecnologías de bioprocesamiento, Fermentación, Fermentació, Redes de formación innovadoras, Ciències naturals, Ciències biològiques, Bioquímica, Bioquímica, Enginyeria i tecnologia, Altres enginyeries i tecnologies, Tecnologia alimentària, Tecnologia alimentària, Ciències socials, Economia i empresa, Negocis i gestió, Emprenedoria, Emprenedoria, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Tecnologies de bioprocessament, Fermentació, Fermentació, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Investigació, Fabricació de begudes

Projecte H2020 BioBarr: Nous materials d´envasament d´aliments de base biològica amb propietats de barrera millorades – BioBarrier

Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Biomaterials, Bioplàstics, Ácido poliláctico, Àcid polilàctic, Enginyeria i tecnologia, Ingeniería de materiales, Recubrimientos y películas, Revestimientos y películas, Enginyeria i tecnologia, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, envases de alimentos, envasado de alimentos, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Biomaterials, Bioplàstics, Polihidroxialcanoats, Polihidroxialcanoats, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Tecnologies de bioprocessament, Fermentació, Fermentació, Biomateriales avanzados para envases de alimentos inteligentes, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Biomaterials, Bioplàstics, Àcid polilàctic, Àcid polilàctic, Enginyeria i tecnologia, Enginyeria de materials, Recobriments i pel·lícules, Revestiments i pel·lícules, Enginyeria i tecnologia, Altres enginyeries i tecnologies, Tecnologia alimentària, envasos d'aliments, envasat d'aliments, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Biomaterials, Bioplàstics, Polihidroxialcanoats, Polihidroxialcanoats, Enginyeria i tecnologia, Biotecnologia industrial, Tecnologies de bioprocessament, Fermentació, Fermentació, Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Digitalització i innovació, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor

Grup Operatiu QUAJANT EN VERD: Projecte formatge de quall vegetal. Elaboració d'extractes vegetals enzimàtics ecològics per a la producció de formatge d'ovella

Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, queso

Grup Operatiu KEFIRVI: Investigació de nous productes probiòtics

industrias agroalimentarias, Adaptación a demandas del consumidor, Grupo operativo, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor

Projecte AGROALNEXT: Obtenció d'ingredients per augmentar i millorar l'aroma i el sabor carnics a partir de proteïnes alternatives per al seu ús en anàlegs de carn

Investigación, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT MUNKOM: Optimització del procés de fermentació actual de Kombucha

Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Competitivitat i nous models de negoci, Fabricació de begudes

Projecte AGROALNEXT: Desenvolupament de nous productes funcionals i probiòtics, obtinguts mitjançant la revaloració de subproductes de Brassicas. Optimització industrial de la vida útil mitjançant tècniques emergents i aplicació a la indústria alimentària i cosmètica

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios, horticolas