Grup Operatiu MENUDOSTA: Desenvolupament, traçabilitat, certificació i diferenciació dels menuts de ternasco d'Aragó IGP
inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cura del medi ambient, Augment de la competitivitat, Reequilibrar el poder a la cadena alimentària, Respondre les preocupacions dels ciutadans en matèria de qualitat alimentària i sanitària, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitivitat i nous models de negoci, indústria càrnia, productos lácteos, Oví i cabrum