Esdeveniments

Enoforum és un congrés tecnicocientífic i una fira dedicada a cellers i empreses vinícoles. Objectiu: reunir empreses proveïdores, investigadors, enòlegs i tècnics de celler i vinya per presentar les més recents innovacions i noves tecnologies aplicables al sector. Enoforum, tant pel nombre de ponents com de participants, és el congrés tècnic més gran dedicat al sector vitícola i enològic. Per a la seva 23a edició, l'esdeveniment torna a Fira de Saragossa els dies 20 i 21 de maig de 2026 . EL CONGRÉS A Enoforum sorgeix de la trobada entre: La investigació pública, de la qual sovint neixen les idees que donen origen a noves tecnologies. Les empreses proveïdores, els departaments de les quals de R+D+i transformen aquest coneixement en innovacions aplicables a gran escala. Els tècnics vitícoles i els enòlegs, que com a usuaris finals poden aportar experiència pràctica, identificar necessitats reals i proposar nous requisits. Durant l'Enoforum es facilita la interacció entre aquests 3 pilars de la innovació, oferint a tots els participants l'oportunitat de contribuir positivament a l'evolució i al progrés del sector vitivinícola. Enoforum reserva també un espai destacat del programa perquè les empreses proveïdores presentin les seves solucions i novetats tecnològiques. i és una oportunitat única per donar a conèixer els resultats de projectes de recerca i per transferir innovació a una audiència àmplia i altament qualificada d'experts. Per a més informació: esp@enoforum.eu

Jornada d'especialització presencial i gratuïta “Horticultura en hivernacle: tecnologia, eficiència i futur”, on s'aborden les claus per optimitzar la producció hortícola en hivernacle: gestió eficient de l'aigua, control de plagues i malalties, robotització i eines digitals, i visió estratègica del sector hortofructícola al sud-est espanyol. La jornada pràctica està orientada a professionals del sector hortícola que volen millorar-ne els resultats i mantenir-se a l'avantguarda de la producció en hivernacle. La jornada es desenvoluparà a l'Estació Experimental de Cajamar Las Palmerillas. Context de la Jornada: L'hivernacle és un dels sistemes de producció hortícola més eficients i competitius del món, però també un dels que exigeix més domini tècnic i capacitat d'adaptació. Els avenços en gestió de l'aigua, control de plagues, robotització, maneig del clima i tecnologia de cultiu obren noves oportunitats per als que treballen en aquest sector, i també nous reptes per optimitzar la producció hortícola sota coberta: Gestió eficient de l'aigua de reg: maneig del recurs hídric com a palanca de sostenibilitat i competitivitat. Control de plagues i malalties: estratègies de control biològic, eines de monitorització i protecció vegetal sostenible. Robotització i eines digitals especialitzades en hivernacles: solucions tecnològiques que estan transformant els processos productius i amb especial atenció a les eines disponibles a Plataforma Terra. Visió del sector hortofructícola al sud-est espanyol: anàlisi de la situació actual i els principals factors que condicionen la competitivitat de les explotacions. PROGRAMA 09.00 h. - Inauguració. Sergio Ruiz Cervilla. Director territorial de Cajamar a Almeria 09.10 h. - Visió del sector hortofructícola al sud-est espanyol Juan Carlos Pérez Mesa. Catedràtic d'Organització d'Empreses de la Universitat d'Almeria 09.40 h. - Bloc I. Ús eficient de laigua de reg. Modera: Juan Carlos Gázquez Garrido, Director adjunt de Cajamar Innova Gabriel Giménez Crespo. Cofundador i CTO Agualytics Tecnologia de l'Aigua, SL José Antonio Fernández, President de la Federació de Regants d'Almeria (FERAL) Juan Francisco Restoy Pérez, Horticultor d'agricultura intensiva a El Ejido Joaquín Soriano Fernández, CEO i cofundador d'Ikos Tech 10.25 h. - Bloc II. Noves estratègies de control de plagues. Modera: Corpus Pérez Martínez, Estació Experimental Cajamar Ana Belén Arévalo Barrionuevo, Directora de...

SICampo és una experiència d'alta qualitat que connecta els assistents amb el camp de manera autèntica amb activitats i exposicions que mostren la riquesa i diversitat del camp. Es pot gaudir de tasts i mercats, exposicions de bestiar selecte, exhibicions i una gran varietat d'activitats. SICampo és un esdeveniment que s'ha consolidat com un referent per apropar el camp a la ciutat , posant en valor davant de la societat urbana la importància del món rural i el seu paper essencial en el nostre present i futur. SICampo serà inaugurat per Pedro Rollán Ojeda, president del Senat d'Espanya , el proper 8 de maig del 2026 a les 12:00 hores. Aquest projecte té com a objectiu promoure els èxits del camp, atreure inversió i mostrar les seves oportunitats, convidant el públic a conèixer i valorar-ne les dimensions, des de les tradicions fins als projectes transformadors. Activitats 🌾 Connectar de forma genuïna amb les arrels del camp a través d'activitats dissenyades per mostrar la seva veritable diversitat 🍷 Gaudir de tasts exclusius i recorre mercats plens de productes locals que celebren el sabor de la nostra terra 🐂 Admirar la majestuositat de les nostres exposicions de bestiar selecte, un aparador de la millor criança i cura animal 🏇 Sorprendre't amb exhibicions dinàmiques i una agenda variada d'activitats que rendeixen homenatge al treball del camp CONTACTE : sicampo@sicampo.es | FAQs -SiCamp 2026

Fira agrícola i ramadera de Castella La-Taca EXPOVICAMAN , Fira Agrícola i Ramadera de Castella-la Manxa, celebra aquest 2026 la seva 42 edició . Es tracta, sens dubte, de la fira del sector agrícola i ramader més important de Castella-la Manxa, i una de les més importants a nivell nacional. Per continuar escrivint la vostra pròpia història, EXPOVICAMAN torna a signar el Recinte Firal d'Albacete com a ubicació de l'esdeveniment. El recinte, com ja coneixem, neix per a la celebració de la fira agrícola i ramadera de la ciutat, per la qual cosa es converteix en lespai més emblemàtic i singular per acollir aquesta fira. Una fusió perfecta entre tradició i innovació que faran, un any més, aquesta fira l' esdeveniment més important del sector a la nostra regió. HORARI: Dijous, divendres, dissabte i diumenge. LLOC: Recinte Firal d'Albacete

El proper 7 de maig de 2026 , el sector agroalimentari té una cita clau a Madrid amb la celebració de la jornada “L'Agricultura i l'alimentació a l'horitzó 2040” , organitzada per la Fundació Fòrum Agrari juntament amb l'Institut de l'Enginyeria d'Espanya i l'Associació Nacional d'Enginyers Agrònoms. La trobada tindrà lloc a la seu de l' Institut de l'Enginyeria d'Espanya (carrer General Arrando, 38), en horari de 9.15 a 14.15 hores , i podrà seguir-se tant de forma presencial com en línia a través del canal de YouTube de l'Institut. Una anàlisi estratègica del futur agroalimentari La jornada neix amb l'objectiu de reflexionar sobre els reptes i les oportunitats del sector agroalimentari a mitjà i llarg termini , en un context marcat per factors com el canvi climàtic, la digitalització, les polítiques públiques, el mercat i els hàbits de consum. Tal com recull el programa, el futur del sector dependrà de la capacitat per equilibrar competitivitat, sostenibilitat i seguretat alimentària , impulsant transformacions tant en la producció agrària com en la indústria alimentària i el consum. En aquest sentit, s'abordaran desafiaments clau com ara el relleu generacional, la transició cap a models més sostenibles, la innovació tecnològica i la creixent demanda de professionals qualificats. Un programa centrat en innovació, mercat i consum La jornada començarà amb una benvinguda institucional a càrrec de representants de lInstitut de lEnginyeria dEspanya i la Fundació Fòrum Agrari. Tot seguit, es desenvoluparà la conferència inaugural , centrada en la tecnologia i el futur de la producció d'aliments, que posarà el focus en el paper de la innovació en la transformació del sector. El programa continuarà amb un bloc dedicat a les tendències de futur , en què s'abordaran: Les noves tecnologies i la seva aplicació a la producció agrària, amb especial atenció a la digitalització, l'agricultura de precisió i la sostenibilitat. Els reptes i les prioritats de la indústria alimentària, en un context d'exigències creixents en matèria ambiental i de mercat. Els desafiaments i oportunitats en la distribució i el consum, marcats per una demanda més gran de productes saludables, sostenibles i de proximitat. Després...

Aquest nou webinar Agrícola Cafè és un espai de reflexió i diàleg multidisciplinari per analitzar, des d'una perspectiva científica, regulatòria i agronòmica, si les Noves Tècniques Genòmiques (NTG) representen realment el futur de l'agricultura europea. Les Noves Tècniques Genòmiques (també conegudes com a NTG) obren una oportunitat decisiva per replantejar el futur de l'agricultura europea en un context marcat pel canvi climàtic, la pressió sobre els recursos naturals i la necessitat de garantir la seguretat alimentària. Aquestes tècniques, entre les quals s'inclouen eines com l'edició genètica de precisió, permeten desenvolupar varietats vegetals més resistents a sequeres, plagues i malalties, amb menys dependència d'insums químics i menys impacte ambiental. Tot i això, el seu desenvolupament planteja també preguntes clau : com garantir la seguretat, la traçabilitat i l'acceptació social?, quin marc regulador necessita Europa per no quedar endarrerida davant d'altres regions del món?, com integrar aquestes tecnologies respectant els valors del model agrícola europeu? PROGRAMA DE LA TAULA RODONA “NOVES TÈCNIQUES GENÒMIQUES, EL FUTUR DE L'AGRICULTURA EUROPEA?” Modera: Jesús López Colmenarejo. Director executiu Grup Henar Comunicació Soledat de Joan. Directora gerent Fundació Antama. Esther Herranz. Eurodiputada pel PP. Vicepresidenta de la Comissió de Medi Ambient, Clima i Seguretat Alimentària al Parlament Europeu. Clara Aguilera. Exdiputada del PSOE del Parlament Europeu. Consultora experta al sector agroalimentari. Rosa Porcel. Professora Titular a Universitat Politècnica de València (UPV). Investigadora a Institut Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes (IBMCP) Gerard Torralba. Productor cerealista. Tècnic d'Asaja Huesca. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | Contacte: jornadas@henarcomunicacion.com , tel. 915211633

Trobada agraria anual que, en col·laboració amb l'IESE Business School, aborda els desafiaments i les oportunitats del sector rural. Agrofoum és un espai de debat, aprenentatge i impuls de normatives que promoguin la modernització i el creixement sostenible del camp en què participen empreses, institucions, administracions, universitats, Empresaris agraris, tècnics, investigadors i emprenedors. PROGRAMA del 4 de maig 9:30. Inauguració Benvinguda a càrrec del Prof. José Luis Suárez. Direcció Financera IESE. Ana Rodríguez Castaño. Secretària General de Recursos Agraris i Seguretat Alimentària del Ministeri dAgricultura, Pesca i Alimentació. Fermín Bohórquez Domecq. President d'Aliança Rural. Alonso Álvarez de Toledo i Urquijo. Vicepresident d'Aliança Rural. 10:00. TAULA 1: Gestió ramadera i forestal i prevenció d'incendis. Moderadora: Laura Landeta Onieva. Directora tècnica de la Real Unió de Criadors de Bous de Lidia. La gestió forestal davant dels riscos dincendi. Francisco Carreño. President de la Confederació d´Organitzacions de Selvicultors d´Espanya (COSE). La ramaderia extensiva i el paper en la prevenció d'incendis. Manuel Luque. Director gerent de la Reial Federació Espanyola de Bestiar Selecte (RFEAGAS). Devesa i brau en la prevenció dincendis. Borja Domecq Noguera. Ramaderia Jandilla. 11:00. Coffee break 11:30. TAULA 2: Producció d'energia verda i sector agrari. Moderadora: Paloma Fra Sánchez. Eurofinance Ingenuity. Agricultors i ramaders, queden oportunitats en renovables? Vegem dades i concloguem junts. Prof. Juan Luis López Cardenete. Direcció Estratègica IESE. Fotovoltaica i territori. Rafael Morcillo Cazorla. Associació Nacional de Productors d´Energia Fotovoltaica (ANPIER). Biogas. Gestió de purins i altra biomassa. Rafael Fuentes-Guerra López. Director de Captació de Biomassa de Magnon Green Energy (Grup Ence). 12:30. TAULA 3: Biodiversitat i agricultura del carboni. Moderador. Javier Dorado Soto. Fundació Llegats. Crèdits de naturalesa. Prof. José Luis Suárez. Direcció Financera IESE. Captura de carboni a través de lagricultura de conservació. Emilio González Sánchez. Secretari General de l'European Conservation Agriculture Federation. Professor de la Universitat de Còrdova. Plantacions d'alzina surera: capturar carboni per rendibilitzar el bosc. Maite González. Ferticork SL Captació de carboni a sòls agrícoles i cultius llenyosos. Eduardo González Fernández. Subdirector General de Mitigació del Canvi Climàtic. Oficina Espanyola de Canvi Climàtic. MITECO. 13:30. Conferència: Demografia i alimentació al món. Prof. Javier...

Mercats a Ruta, Festival Rural , és un esdeveniment itinerant que recorrerà diverses comarques aragoneses per posar en valor el treball dels productors agroalimentaris locals. La iniciativa, impulsada per Pon Aragón a la teva Mesa , busca apropar al públic la riquesa gastronòmica del territori, fomentant el consum de productes locals i donant visibilitat als que sostenen l'activitat econòmica al medi rural . PROGRAMA 17h: Inauguració, obertura de parades del mercat. 18h: Activitat familiar "laberint del Cachivache" amb BrinCaVal. 19h: Tast de cerveses pels Pirineus Bier. 20:45h: Sorteig d´una gran cistella de productes del mercat. 21h Fi del mercat. Contacte: info@ponaragonentumesa.com

La RIACCC celebra la sessió en línia dels "Cafè d'Innovació" entre tècnics i assessors públics i privats sobre Infraestructures compartides . Aquestes sessions virtuals fomenten laprenentatge i la resolució de desafiaments específics del sector mitjançant dinàmiques participatives. Les persones interessades a assistir-hi poden registrar-se clicant aquí > REGISTRE PROGRAMA 16:00–16:10 | Benvinguda i Introducció 16:10–16:25 | Tipologies de projectes col·lectius de transformació . Panorama de models existents i referències principals per a l'assessorament en canals curts. 16:25–16:55 | Presentació d'experiències pràctiques . Intervencions breus (5-10 min) de participants amb experiència en infraestructures compartides. 16:55–17:45 | Diàleg obert . Intercanvi sobre dubtes, bloquejos i dificultats detectades en l'acompanyament de projectes. 17:45–17:55 | Identificació de necessitats i recursos . Recollida de preguntes no resoltes i recursos a desenvolupar en propers seminaris. 17:55–18:00 | Tancament Per a més informació, ria-ccc@entretantos.org

Cada seminari presencial combina el rigor científic amb l'aplicabilitat pràctica, integrant l'experiència de CITOLIVA amb experts convidats d'universitats, centres tecnològics i empreses del sector. El cicle formatiu aborda aspectes clau com ara la sostenibilitat, la qualitat de l'oli i l'adaptació al canvi climàtic a través de sessions especialitzades adreçades a professionals. PROGRAMA DEL SEMINARI "Del maneig convencional a la producció integrada i ecològica a l'oliverar" 29 D'ABRIL. José Alfonso Gómez Guzmán · Doctor en entomologia · Responsable del departament R+D+i de CITOLIVA i Juan Carlos López · Delegat Comercial Ramaderia, Olivar i Indústries relacionades CAAE 08.00-09.00. PRESENTACIÓ I INTRODUCCIÓ. José Alfonso Gómez Guzmán, Doctor en entomologia · Responsable del departament R+D+i de CITOLIVA 09.00-10.45. EL MANEIG DE PLAGUES: DE L'AGRICULTURA TRADICIONAL AL MANEIG CONVENCIONAL. José Alfonso Gómez Guzmán, Doctor en entomologia · Responsable del departament R+D+i de CITOLIVA 10.45-11.15. PAUSA 11:15-14:15 . PRODUCCIÓ ECOLÒGICA. SITUACIÓ ACTUAL DEL SECTOR. REQUISITS DE CERTIFICACIÓ PER A L'OLIVAR ECOLÒGIC. Juan Carlos López · Delegat Comercial Ramaderia, Olivar i Indústries relacionades CAAE 30 D'ABRIL. José Alfonso Gómez Guzmán · Doctor en entomologia · Responsable del departament R+D+i de CITOLIVA i Juan Carlos López · Delegat Comercial Ramaderia, Olivar i Indústries relacionades CAAE 8.00-10.45. GESTIÓ INTEGRADA DE PLAGUES DE L'OLIVAR: PLAGUES CLAU I MANEIG EN PRODUCCIÓ INTEGRADA. José Alfonso Gómez Guzmán, Doctor en entomologia · Responsable del departament R+D+i de CITOLIVA 10.45-11.15. PAUSA 11:15-14:15. EXEMPLES PRÀCTICS DE CONVERSIÓ CAP A LA PRODUCCIÓ ECOLÒGICA. REQUISITS PER COMERCIALITZAR EL SEU PROPI AOVE ECOLÒGIC. AJUDES. Juan Carlos López · Delegat Comercial Ramaderia, Olivar i Indústries relacionades CAAE 14:15. Final de seminari PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | CONTACTE : citoliva@citoliva.es | 953221130

Durant tres dies especialistes, científics, productors, comercialitzadors i representants d'organitzacions i institucions públiques comparteixen experiències i coneixements sobre assumptes relacionats amb un dels productes més importants de la gastronomia espanyola i de la indústria càrnia. Aquesta edició compta amb la participació destacada d'Itàlia i el Japó. El XIII Congrés internacional es desenvoluparà a Granada al Parc de les Ciències d'Andalusia. PROGRAMA | INSCRIPCIONS

Últims avenços en fertilitzants d'especialitat, tecnologies BioAg i agricultura sostenible que donaran forma al futur de la producció de collita. Els darrers avenços en fertilitzants d'especialitat, tecnologies BioAg i insums agrícoles biològics centraran una destacada trobada internacional sobre nutrició vegetal i agricultura sostenible , que reunirà experts, empreses i investigadors per analitzar les innovacions que estan transformant la producció de cultius. El programa abordarà els desenvolupaments més recents en fertilitzants solubles en aigua, d'alliberament lent, solucions basades en residus reciclats, fertilitzants líquids, tiosulfats i bioestimulants , connectant la investigació científica amb la seva aplicació al mercat. A més, s'analitzaran les oportunitats del mercat europeu de fertilitzants especials i BioAg , en un context de fort impuls cap a un model agrícola més sostenible, recolzat en la innovació i l'economia circular. La trobada també inclourà un espai de networking professional per facilitar el contacte amb distribuïdors, proveïdors i futurs socis estratègics del sector. PROGRAMA

Sandbox AgriFoodTech ofereix a les empreses agroalimentàries un entorn de treball, col·laboració i experimentació on testar els seus desenvolupaments en condicions controlades , generar evidències, obtenir aprenentatges i orientar-ne l'evolució normativa. Durant aquesta sessió online , es coneixerà en detall la segona trucada a projectes el termini de presentació dels quals s'ha ampliat fins al 15 de maig. Els projectes seleccionats accediran a l'Entorn de Proves , amb finançament del 100% de les activitats desenvolupades per CNTA i les entitats col·laboradores. Aquesta segona crida a projectes està dirigida a startups, empreses i entitats del sector agroalimentari que comptin amb un centre de desenvolupament i/o producció a Espanya oa algun país de la Unió Europea, que desenvolupin innovacions en productes, processos o tecnologies situades a frontera regulatòria . Quins temes s'abordaran a la sessió? • Com avançar amb innovacions que s'enfronten a reptes regulatoris • Què implica accedir a l'Entorn de Proves • Com presentar el teu projecte en aquesta segona trucada • Model de finançament • Torn de preguntes per resoldre dubtes Sandbox AgriFoodTech és una iniciativa impulsada pel Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats, el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, els governs de Navarra i la Rioja, juntament amb CNTA, a través del seu hub d'innovació EATEX Food Innovation Hub. PROGRAMA 12.00-12.05 | Obertura Héctor Barbarin, Director General de CNTA Juan Cruz Cigudosa, Secretari d'Estat de Ciència, Innovació i Universitats 12:05-12:25 | Visió institucional Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats Ignacio García Fenoll, subdirector general de Polítiques d'Innovació Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació Maite Ambrós Mendioroz, subdirectora general d'Innovació i Digitalització Govern de Navarra Juan Luis García Martín, Conseller d'Universitat, Innovació i Transformació Digital Govern de la Rioja Belinda León, Consellera d'Economia, Innovació, Empresa i Treball Autònom 12:25-12:45 | Segona crida a projectes: accés i funcionament Silvia García, Directora d'Innovació i Ecosistemes Col·laboratius a CNTA Patricia Larráyoz, Responsable de Sandbox AgriFoodTech a CNTA 12:45-12:55 | Torn de preguntes 12:55-13:00 | Tancament Héctor Barbarin, Director General de CNTA INSCRIPCIÓ | PROGRAMA

Mercats a Ruta, Festival Rural , és un esdeveniment itinerant que recorrerà diverses comarques aragoneses per posar en valor el treball dels productors agroalimentaris locals. La iniciativa, impulsada per Pon Aragón a la teva Mesa , busca apropar al públic la riquesa gastronòmica del territori, fomentant el consum de productes locals i donant visibilitat als que sostenen l'activitat econòmica al medi rural . PROGRAMA 17h: Inauguració, obertura de parades del mercat i benvinguda Goyesca. 18 a 20h: Vols a Globo, per pujar agafa butlleta amb la teva compra a les parades. 18 h: Primer passi tapes del Camp de Belchite – Catering La Deliciosa. 19:15h: Segon passi tapes del Camp de Belchite – Catering La Deliciosa. 20:45h: Sorteig d´una gran cistella de productes del mercat. 21h Fi del mercat.

Grup AN realitza jornada tècnica presencial sobre accions innovadores a tota la cadena de valor on s'analitzaran els escenaris d'oportunitat, posicionament de mercat i les possibilitats tecnològiques per a la innovació. PROGRAMA de la JORNADA 08:45 h – Benvinguda i registre – Centre CNTA a Calahorra 09:00 h – Objectiu de la jornada 09.15 h – Escenaris d'oportunitat – Visió del posicionament del mercat 09:45 h – Possibilitats tecnològiques – Innovació > 10:45 h – Possibilitats innovadores sostenibles a tota la cadena de valor 12:45h – Desplaçament al centre de CNTA – Sant Adrià – Tentempié 14:00 h – Noves possibilitats tecnològiques 15:00 h – Conclusions 15:30 h – Tancament Més informació : Fundació Grup AN, tel. 948299422 | fundacion@grupoan.com

EL GO SIMBAV organitza un taller demostratiu on es presentaran els seus avenços més recents i l'impacte en la digitalització de granges avícoles mitjançant processos que milloren tant l'eficiència energètica com el benestar animal. La jornada inclourà una visita a la Granja Avícola El Charcón ubicada al Polígon Industrial La Güera s/n. El Burgo de Osma (Soria), on es podrà observar el funcionament del sistema de digitalització instal·lat. Places limitades , s'assignaran per rigorós ordre d' inscripció . PROGRAMA 10:15h. Recepció d'assistents 10:30h. Benvinguda . Agustí de Prada Rodríguez. ASCLEA 10:45h. Presentació del Grup Operatiu SIMBAV. Beatriz Moure Cibes, Gestora d'Innovació i projectes nacionals a FEUGA 11:00 h. Digitalització de granges avícoles per millorar el benestar animal i leficiència energètica. Yarima Torreiro Villarino, Responsable de Projectes a ITG 11:20h. Atrevir-se a innovar. Més enllà de la rutina. Raúl París de Pablo, Avícola el Charcón SL 11:30h. Pausa-cafè 12:00h Visita demostrativa a la granja Avícola el Toll 13:30h Cloenda de la jornada INSCRIPCIÓ

Per què es tria formatge artesanal?, quin paper juguen el sabor, el preu o la sostenibilitat?, quant es coneix de la producció local? En aquest webinar es presentaran els principals resultats de l'estudi realitzat en el marc del projecte europeu POCTEFA Know N Cheese, que ha analitzat els hàbits, les motivacions i les percepcions de consum en més de 1.500 persones dels dos costats del Pirineu. Dirigit a Personal de PIMES del sector lacti i formatger , comercialitzadors de formatges artesanals, hostaleria ia totes aquelles persones consumidores interessades en el formatge dels nostres pastors. CONTINGUT Formatges que es consumeixen més i canals de compra Sabor, plaer i qualitat: principals motivacions de consum Coneixement sobre la producció artesanal i local Percepció de la sostenibilitat i disposició a pagar més Perfils de consum identificats L'idioma d'aquesta webinar serà en castellà . Si necessites traducció a francès favor de comunicar-te a fpegestion3@hazi.eus INSCRIPCIÓ

Mercats a Ruta, Festival Rural , és un esdeveniment itinerant que recorrerà diverses comarques aragoneses per posar en valor el treball dels productors agroalimentaris locals. La iniciativa, impulsada per Pon Aragón a la teva Mesa , busca apropar al públic la riquesa gastronòmica del territori, fomentant el consum de productes locals i donant visibilitat als que sostenen l'activitat econòmica al medi rural . PROGRAMA 11:30h Inauguració 12:00h Tast de vins al lloc de Cellers Esteban / 20 primeres persones 12:00h Comencen els Jocs Gegants per a nens 12:30h Concert Tutti & Chory 13:30h Malacanalla Showcooking Tapa amb productes del mercat / 30 Tapes pels primers 30 compradors de + de 30€ 14:00h / 15:30h A dinar! Del productor al plat! Apropa't als llocs ia menjar! 15:30h Concert Els cònsols del Rock 16:30h La Parva Taller Nens / Tuneja la teva samarreta 17:00h Música ambient Continuem de vermut! 17:45h Sorteig d'una gran cistella de productes del mercat 18:00h Fi del Mercat

Exposició Mundial de l´Oli d´Oliva. El punt de trobada per als professionals de l´oli d´oliva. Negocis i creixement, agricultura i maquinària, gastronomia, disseny... A la seva última edició, el programa de la WOOE va comptar amb la participació de més de 60 ponents en conferències i tasts, abordant temes clau per al futur del sector. Des d'estratègies de comercialització a mercats internacionals fins a l'impacte del turisme a les zones productores d'oli d'oliva, les sessions han despertat un gran interès entre els professionals assistents. Per la seva banda, l' Olive Oil Bar , un dels espais més visitats, va oferir als assistents la possibilitat de degustar més de 150 olis d'oliva verge extra , permetent descobrir la riquesa i diversitat d'aquest producte essencial a la dieta mediterrània A més, les trobades entre productors i compradors van facilitar la generació d'acords comercials que contribuiran a enfortir el posicionament de l'oli d'oliva al panorama internacional.

Jornada tècnica que inclou visitar una explotació vinícola i conèixer de primera mà el procés complet de producció , des del cultiu de la vinya fins a l'elaboració al celler. Aquesta jornada s'adreça a dones professionals del sector primari , fomentant l'intercanvi d'experiències, l'aprenentatge i la inspiració. PROGRAMA 11.30 – Obertura. Begoña Liberal, vicepresidenta de l'Executiva d'UAGN i Hodei Flores, vocal de l'Executiva d'UAGN 11.35 - Ronda de presentacions i intercanvi d'experiències . Espai participatiu entre les assistents per compartir trajectòries, inquietuds i aprenentatges. 11.45 – Dona inspiradora. Juana Mari Ariztegui, recentment premiada per AFNA a 'Reconeixement al treball de la dona ramadera a Navarra 2026' 12.00 – Presentació del diagnòstic i dinàmica . Begoña Liberal, vicepresidenta de l'Executiva d'UAGN i Hodei Flores, vocal de l'Executiva d'UAGN 13:00 – Visita guiada al celler . Recorregut per les instal·lacions per conèixer el procés de producció del vi, des de la vinya fins a l'elaboració final. 14:00 – Aperitiu . Moment de trobada distès entre les participants. 16:00 – Tancament de la jornada. Conclusions i comiat