Cursos de formació

Aquest curs aprendràs les exigències legals de l'etiquetatge de la carn i derivats carnis. S'explicarà des de la informació general al consumidor, segons el Reglament 1169/2011, així com aspectes específics de la carn. Aporta els coneixements necessaris per dominar l'etiquetatge de la carn i els derivats, conèixer la legislació i saber etiquetar