Cursos de formació

Certificat de Formació expedit per INEA-Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Agrícola. Objectius Conèixer les variables principals que poden influir a l'Olivicultura Ecològica conèixer les operacions culturals; plantació, reg, fertilització, poda, manteniment del sòl, programa fitosanitari i recol·lecció a l'oliverar ecològic. Saber fer un pla

Contingut: Classificació dels aliments: Aquest mòdul proporciona una anàlisi exhaustiva de la classificació dels aliments des de diverses perspectives, com ara la composició nutricional, la naturalesa del producte (fresc, processat, conservat, etc.), i el seu origen (animal, vegetal, mineral). S'aprofundeix en les categories fonamentals dels